Punaviinin hyödyt terveydelle
Viinillä on useita terveyshyötyjä, lähinnä johtuen resveratrolin läsnäolosta koostumuksessaan, antioksidanttivahvuudesta, jota on tynnyrissä ja viiniä tuottavissa rypäleissä. Tämän lisäksi rypäleissä läsnä olevat muut polyfenolit, kuten tanniinien, kumariinien, flavonoidien ja fenolihappojen tapauksessa, tarjoavat terveyshyötyjä..
Vielä tummempi, jos viini, se voi olla polyfenolin kallistus, sillä tämä punaviini on paras ominaisuus. Tämän juoman tärkeimmät hyödyt terveydelle:
- Poista ateroskleroosin riski, se myötävaikuttaa HDL (hyvä kolesteroli) tason nousuun ja estää LDL: n (huono kolesteroli) hapettumista valtimoissa;
- Poista valtimopaine, rentouttaa verisuonia;
- Estää syöpää sen antioksidanttiominaisuuksien takia, jotka torjuvat vapaita radikaaleja;
- Tulehduskipulääke;
- Estä tromboosi, aivohalvaukset ja aivojen verisuonitapaturmat, koska ne ovat antioksidantteja, estävät verihiutaleiden aggregaatiota ja niiden antitromboottista vaikutusta;
- Vähennä sydänongelmien riskiä, kuinka sydänkohtaus syntyy torjumalla kolesterolia, alentamalla verenpainetta ja leikkaamalla verta;
- Paranna ruuansulatusta, Se lisää mahalaukun tuottoa, stimuloi vesikkeliä ja parantaa hiilihydraattien sulamista.
Nämä hyödyt saadaan säännöllisestä punaviinin kulutuksesta, ja on suositeltavaa kuluttaa 1-2 kupillista 125 ml päivässä. Rypäleen ikeestä on hyötyä myös terveydelle, mutta viinissä oleva alkoholi lisää näiden hedelmien hyödyllisten yhdisteiden imeytymistä sen lisäksi, että polyfenoleja on enemmän.
Ravintotiedot
Seuraavassa taulukossa esitetään ravintotiedot, jotka vastaavat 100 g punaviiniä, valkoviiniä ja rypäleen ikeä:
| Punaviini | Vino Blanco | Viinirypäleen ike | |
| Energía | 66 kaloria | 62 kaloria | 58 kaloria |
| hiilihydraatit | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| proteiineja | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| rasva | -- | -- | -- |
| alkoholi | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| resveratroli | 1,5 mg / l | 0,027 mg / L | 1,01 mg / l |
Alkoholin käytön välttämiseksi ja viinirypäleistä koituvien hyötyjen saamiseksi sinun tulee kuluttaa päivittäin punaisia rypäleitä tai juoda 200 - 400 ml rypälejogurttia päivittäin.
Sangría de Vino Tinton vastaanotto
ainekset
- 2 purkki hedelmää kuutioina (appelsiini, manzana, fresa ja limón);
- 3 ruskeaa sokeroitua kulhoa;
- ¼ viinistä appelsiinilipeään;
- 1 haara kanelia;
- 1 haara hierbabuenaa;
- 1 pullo punaviiniä.
Valmistusmenetelmä
Sekoita hedelmäpalat sokerin, lipeän ja hierbabuenan kanssa. Sekoita hedelmät hiukan hiukan ja anna niiden levätä 2 tuntia. Laita seos purkkiin ja lisää viinipullo ja kaneli. Annetaan kohdata hienonnettu Añadir Yelo ja tarjoillaan. Jos haluat juoman maistuvan pehmeämmältä, niin 1 purkki sitruunanmakuista virvoitusjuomaa.
On tärkeää huomata, että ylimääräisen alkoholin kulutus on haitallista terveydelle ja että viinin hyödyt voidaan saavuttaa vain kohtuullisella nauttimisella, noin 1–2 astiaa päivässä. Jos saanti on suurempi, voi esiintyä vakavia sivuvaikutuksia.
