Ruoat, joissa on K-vitamiinia (mukaan lukien jotkut reseptit)

K-vitamiinittomat ruokia ovat pääosin tummanvihreitä vihanneksia, kuten parsakaalia ja pinaattia. Sen lisäksi, että K-vitamiinia on elintarvikkeissa, sitä tuottavat myös terveet suolistoflooraan kuuluvat hyvät bakteerit, ja ne imeytyvät suolen yhdessä ruokavaliosta saatavan ruoan kanssa..

K-vitamiini estää verenvuotoa, koska se vaikuttaa suoraan veren hyytymisprosessiin. Tämän lisäksi hän osallistuu myös ihon paranemisprosessiin ja ravintoaineiden täydentämiseen sekä kasvainten ja sydänsairauksien ehkäisyyn..

Ruoka, jossa on paljon K-vitamiinia, voidaan keittää tämän vitamiinin pitoisuudesta riippuen, koska keittoprosessi ei vaikuta sen rakenteeseen. 

K-vitamiinirikasten ruokien taulukko

Seuraavassa taulukossa on K-vitamiinipitoisuus, joka sisältää joitain ruokia:

Terveille aikuisille suositellaan kuluttamaan 90 - 120 mcg K-vitamiinia päivittäin. 

Resetat, joissa on runsaasti K-vitamiinia

Seuraavat vaiheet sisältävät runsaasti K-vitamiinia erittäin hyvien ruuan lähteiden käyttämiseksi:

1. Pinaatti-omletti

ainekset 

• 2 Huevos;
• 250 g pinaattia;
• 1/2 hienonnettua sipulia; 
• 1 kulho oliiviöljyä; 
• Queso grado al gusto;
• 1 ripaus suolaa ja pippuria.

Valmistusmenetelmä
Hienonna suuret pinaatin lehdet ja kärsi sipulilla, oliiviöljyllä ja ripauksella suolaa. Huevosten lyöminen tenedorilla, pinaatin, pään, raastetun juuston, suolan ja pippurin lisääminen. Hyväksyä se tavalla ja muuttaa sitä. Keitä hitaasti molemmin puolin. 

2. Parsakaali-riisi

ainekset

• 500 g keitettyä riisiä;
• 100 g ajoja;
• 3 kulhoa oliiviöljyä;
• Tuore parsakaali;
• 3 litraa hirviendo vettä
• Sal al gusto.

Valmistusmenetelmä

Puhdista parsakaali, leikkaa suureiksi paloiksi, nostamalla kukat ja korkeat, ja keitä vedessä suolalla, joka tekee siitä pehmeän. Escurrir y reservar.

Käytä öljyssä oliiviöljyriippuvuutta, lisää parsakaali ja kärsi vielä 3 minuuttia. Lisää keitetty riisi ja sekoita tasaiseksi.

3. Ensalada de repollo y piña

ainekset

• 500 g kaalia ohuiksi kaistaleiksi;
• 200 g kuutioiksi leikattua piñaa; 
• 50 g luonnollista jogurttia; 
• 1/2 lusikallinen etikkaa;
• 1/2 sinappikulho;
• 1 myelin kurharadiitti;
• 1 ripaus suolaa.

Valmistusmenetelmä

Pese karkotin ja anna sen kuivua hyvin. Sekoita luonnollinen jogurtti, etikka, sinappi, suola ja suola. Sekoita tämä salsa kastikkeen ja ananasten kanssa. Jätä jääkaapissa 30 minuutiksi ja tarjoile.