7 viikkoa intialainen Intolerancia al gluteeni

Gluteeni-intoleranssi aiheuttaa suoliston oireita, kuten kaasun ylikuormituksen, vatsakipuja, ripulia tai ripulia, mutta koska näitä tali esiintyy myös useissa sairauksissa, monia intoleransseja ei diagnosoida. Lisäksi, kun intoleranssi on vaikeaa, se voi aiheuttaa keliakiaa, joka aiheuttaa pahoja oireita ja usein vatsakipuja ja ripulia.

Tätä gluteeniallergiaa voi esiintyä lapsilla ja aikuisilla, mikä johtuu kyvyttömyydestä sulattaa gluteenia, joka on vehnän, sadan ja ohran proteiini, ja sen hoito käsittää tämän proteiinin poistamisen ruokavaliosta..

Jos luulet olevansi intoleranssi gluteenille, katso alla esitetyt oireet:

1. 1. Ylimääräisiä kaasuja ja vatsaa tarttuu syömisen jälkeen ruokia, kuten leipää, pastaa tai olutta
2. 2. Vuorottelevat ripulin ja stressin ajat
3. 3. Mareos liiallinen väsymys aterioiden jälkeen
4. 4. Ärtyneisyys SíNo
5. 5. Usein muuttoliikkeitä, jotka syntyvät lähinnä syömisen jälkeen
6. 6. Punaiset täplät iholla, jotka voivat saada sen poistumaan
7. 7. Jatkuva kipu lihaksissa tai nivelissä

Jos sinulla on kuitenkin vaikeuksia oireiden tunnistamisessa, miten erottaa ne oireiden määrittämisen helpottamiseksi:

1. Vatsan pahoinvointi

Kun vehnän kanssa syömisen jälkeen on suvaitsemattomuutta, sadan jälkeen ilmenee sata ja yleisiä oireita, kuten ylimääräinen kaasu, vatsa rikki, ripuli tai stressi. Vatsan vajaatoiminnan lisäksi suolen solut vaurioituvat myös aiheuttaen vitamiinien ja mineraalien imeytymistä. 

Kuinka erotella: Toistuvan suvaitsemattomuuden kipuun liittyy yleensä kaasu- ja suolistomuutoksia, lähinnä leivän, piirakoiden tai pastaa syömisen jälkeen, mutta esimerkiksi gastriitti kipua esiintyy aina sen jälkeen, kun ruoka on mennyt liian kauan. synti syö. 

2. Mareos

Gluteenin nauttiminen voi aiheuttaa mareoja, henkistä sekavuutta, hajaantumista, väsymyntunnetta ruuan jälkeen, mutta nämä oireet eivät yleensä liity suvaitsemattomuuteen, koska ne ovat hyvin yleisiä ja koska ne eivät ole kadonneet..

Kuinka erotella: Suvaitsemattomuuden aiheuttama meri näkyy myös silloin, kun olet hyvin ruokittu ja levännyt, suhteessa fyysisen aktiivisuuden liiallisuuteen tai valtimopaineen muutoksiin.

3. mielialan muutokset

Suolen epämukavuuden ja mielialan muutosten vuoksi, etenkin aterioiden jälkeen, joilla on oireita, kuten ärtyneisyys, ahdistus tai suru.

Nämä usein tapahtuvat mielialanvaihtelut aiheuttavat myös väsymystä ja väsymystä, jopa hyvän nukkumisen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että keho on keskittynyt torjumaan suolistossa esiintyviä tulehduksia ja käyttänyt kaikki energiaa, joka antaisi minulle energiaa ja tahtoa aloittaa uusi päivä.. 

4. Krooninen migreeni

Yleensä tämän suvaitsemattomuuden aiheuttama migreeni noin 30–60 minuuttia syömisen jälkeen voi myös aiheuttaa näön hämärtymisen ja tuskallisen ympäristön oireita..

Kuinka erotella: Migreenit alkavat kulkeutua ja liittyvät yleensä kahvin tai alkoholin kulutukseen, ei suhteeseen vehnäharinaan sisältävien ruokien kanssa. 

5. Picazón en la piel

Suvaitsemattomuuden aiheuttama suolitulehdus voi aiheuttaa ihovaurioita ja vaurioita, jolloin muodostuu pieniä punaisia ​​pisteitä. Nämä oireet voivat kuitenkin liittyä myös sellaisten sairauksien kuten psoriaasin ja lupuksen pahenemiseen.

Kuinka erotella: Vehnäruoat olisi poistettava ruokavaliosta, sata piirakoina, leipäinä ja tahnana tarkistaakseen, vähennetäänkö ruoka ja tehdäänkö ruokaa, mikä tekee nämä muutokset ruoassa.. 

6. Lihaskipu

Gluteenin kulutus voi lisätä nivelten ja jänteiden lihaskipu-oireita, joita kliinisesti kutsutaan fibromyalgiaksi. Ne ovat myös yleisiä, joita voi esiintyä pääasiassa sormien, pyörien ja hihnan liitoksissa.

Kuinka erotella: Jos joudut poistamaan vehnän, ohran ja satojen aterioiden ruuan ja tarkista, ovatko oireet parempia.

7. Laktoosi-intoleranssi

On yleistä, että laktoosi-intoleranssi esiintyy yhdessä gluteeni-intoleranssin kanssa. Joten ihmisillä, joille on todettu laktoosi-intoleranssi, oli huono mahdollisuus osoittaa intoleranssia sellaisille ruokille kuin vehnä, ohra ja satavuotisjuuri, koska he olivat kiinnittäneet erityistä huomiota oireisiin.. 

Kuinka tietää, oletko suvaitsematon

Näiden oireiden läsnä ollessa on ihanteellista saada testit, jotka vahvistavat suvaitsemattomuuden diagnoosin, kuten verikoe, virtsa, suolen biopsia. 

Lisäksi kaikki tätä proteiinia sisältävät tuotteet, kuten harins, leipä, piirakat ja piirakat, olisi jätettävä ruokavalion ulkopuolelle, ja niitä on tarkkailtava, kun ne katoavat..

Kuinka elää gluteeni-intoleranssin suhteen

Diagnoosin jälkeen kaikki tämän proteiinin sisältävät ruuat, kuten vehnäharin, pasta, leipä, pastellit ja rullit, tulisi poistaa ruokavaliosta. On mahdollista löytää useita erityistuotteita, jotka eivät sisällä tätä proteiinia, koska niissä viitataan harininoiden "tuotteisiin, joissa ei ole gluteenia", jotka ovat sallittuja ruokavaliossa kuten riisiharina, yucca tai maniokki, maissi, tärkkelys puuroa, kassavatärkkelystä. Katso luettelo gluteenia sisältävistä ruuista.

Lisäksi on tärkeätä noudattaa etiketissä olevaa ainesosaluetteloa vehnän esiintymisen tarkistamiseksi gluteenijäännösten koostumuksesta riippuen, kuten tuotteissa, kuten makkarat, kibbe, hojuelan viljat, albóndigas ja säilykekeitot..