Gluteeniton pizzaresepti

Tämä gluteeniton pizzaresepti on erinomainen vaihtoehto jokaiselle, joka haluaa poistaa tai vähentää gluteenin saantia ruokavaliosta.

Tämä pizza on helppo ja nopea valmistaa, ja se on ravitseva ja terveellinen ateriavaihtoehto keliakiapotilaalle. Tämän pizzan perusero on kuitenkin se, että taikina murenee helpommin.

ainekset

• 1 muna
• Puoli kupillista öljyä
• 1 kuppi riisijauhoa
• 1 kuppi maissitärkkelystä
• 1 kuppi kassavajauhoja
• 1 kuppi ja puoli maitoa
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 kahv lusikka suolaa

Valmistusmenetelmä

Vatkaa sekoittimen kaikkia aineosia muutamaksi hetkeksi, kunnes taikina on tasalaatuista. Voitele iso pizzapannu öljyllä. Aseta taikina ja aseta esilämmitettyyn uuniin 180ºC: seen noin 15 minuutiksi. Poista sitten uunista, laita kansi ja palaa uuniin vielä 5–10 minuutiksi.

Kattavuusehdotukset: keittäminen voidaan tehdä lisäämällä kotitekoista tomaattikastiketta, mozzarella-juustoa ja tomaattiviipaleita oreganolla.Muut ruokia, joita voidaan lisätä myös keittämiseen, ovat esimerkiksi oliiveja, kinkkua, paprikaa, keitetyt parsakaali, sienet, arugula tai keitetty muna, esimerkiksi. Makeampiin pizzaihin voit lisätä hedelmiä, kuten ananas, mango tai banaani, ja lisätä jopa vähän kanelia.

Katso mitä muita ruokia voit sisällyttää gluteenittomaan ruokavalioosi:

Gluteeniton ruoka: Kuinka tehdä se

Muut tulot:

• Gluteeniton leipä resepti
• Gluteeniton kakkuresepti