Resepti ruskeaa riisiä diabetekseen

Tämä ruskean riisin resepti on hieno niille, jotka haluavat laihtua tai joilla on diabetes tai pre-diabetes, koska se on täysjyvä ja sisältää siemeniä, jotka tekevät tästä riisistä aterioiden lisäyksen, koska sillä on alhaisempi glykeeminen indeksi kuin esimerkiksi valkoisella riisillä ja perunoilla.

Voit liittää tähän reseptiin vähärasvaista lihaa, kuten kananrintaa tai kalaa, ja vihreää salaattia, mikä tekee siitä terveellisen, maukkaan ja ravitsevan aterian. Löydä kaikki ruskean riisin terveyshyödyt.

ainekset

• 1 kuppi ruskeaa riisiä
• 2 rkl auringonkukansiemeniä
• 2 rkl pellavansiemeniä
• 1 rkl seesamia
• 4 rkl purkitettuja herneitä
• 1 tölkki samppanja-sieniä
• 3 lasillista vettä
• 3 valkosipulinkynsiä
• 2 rkl ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
• suola ja persilja maun mukaan

Valmistusmenetelmä

Pruunaa valkosipulinkynsi öljyssä, kunnes se on kullanruskea, ja lisää sitten ruskea riisi sekoittaen hyvin, kunnes se alkaa tarttua pannuun. Kun saavutat tämän pisteen, lisää kaksi ja puoli lasillista vettä ja keitä muutama minuutti. Lisää suola ja hienonnettu persilja ja kun riisi alkaa kuivua, lisää pellavansiemenet, auringonkukka- ja seesaminsiemenet ja anna keskimääräisen lämmön, kunnes kaikki vesi on kuiva.

Tämän riisin maun muuttamiseksi voit lisätä myös esimerkiksi parsakaalia tai linssejä, koska nämä ruuat ovat myös hyviä vitamiinilähteitä, jotka auttavat ehkäisemään ja torjumaan sairauksia, koska ne vahvistavat immuunijärjestelmää.

Tämän riisin suositellun määrän tulisi olla 2 rkl per henkilö, koska tämä määrä sisältää silti noin 160 kaloria. Joten niiden, jotka haluavat laihtua, ei pitäisi liioitella riisin kulutusta, koska siitä huolimatta, että se on kokonainen, se sisältää myös kaloreita, jotka ylittävät painonnousun.

Tutustu muihin terveellisiin resepteihin:

• Tapiokan resepti suolen löysämiseksi

• Munakoiso mehu kolesterolia