Mikä on botulismi, oireet ja hoito

Botulismi on vakava mutta harvinainen sairaus, jonka aiheuttaa bakteerin tuottama botuliinitoksiini Clostridium botulinum, jota löytyy maaperästä ja huonosti säilötyistä elintarvikkeista. Tämän bakteerin saastuminen voi aiheuttaa maha-suolikanavan oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, ja jos sitä jätetään käsittelemättä, seurauksena voi olla lihaksen vajaatoiminta.

Taudin voidaan luokitella sen mukaan, miten toksiini ja bakteerit pääsevät kehoon,

• Ruoka botulismi, jos ihmiset hankkivat bakteerit kuluttamalla saastuneita tai väärin varastoituja ruokia;
• Haavan botulismi, missä Clostridium botulinum tartuttaa ihmisen haavojen, etenkin kroonisten haavaumien, halkeamien tai haavojen saastuttamalla injektiokäyttäjät;
• Suoliston botulismi, jossa bakteerit kiinnittyvät suolistoon ja lisääntyvät toksiinin tuottamisen ja elimistön imeytymisen kautta. Tämän tyyppinen botulismi on yleisempi ihmisillä, joilla on ollut suolistoleikkaus, joilla on Crohnin tauti tai jotka ovat käyttäneet pitkään antibiootteja, mikä muuttaa suoliston mikrobiota.

On tärkeää, että botulismi tunnistetaan veri- ja mikrobiologisten kokeiden avulla, jotta hoito voidaan aloittaa ja estää sairauden eteneminen, mikä voi johtaa vammaisuuteen tai kuolemaan. 

Tärkeimmät oireet

Botulismi-oireet ilmenevät yleensä 4–36 tunnin kuluttua toksiinin saapumisesta kehoon. Mitä korkeampi toksiinipitoisuus veressä, sitä nopeammin oireet ilmenevät, joista tärkeimmät ovat:

• Suun kuivuminen;
• Kaksoisnäkö;
• Ylemmän silmäluomen putoaminen;
• Vaikeus visioida keskittymään läheisiin kohteisiin;
• pahoinvointi;
• kuume;
• oksentelu;
• kramppeja;
• ripuli;
• Puute- ja nielemisvaikeudet;
• Etenevä hengityslihasten heikkous;
• Jalkalihasten heikkous.

Taudin edetessä oireet muuttuvat vakavammiksi ja heikentäviksi, mikä johtuu pääasiassa hengityslihasten heikkoudesta, mikä johtaa hengitysvaikeuksiin ja voi aiheuttaa kuoleman hengityslihasten halvauksen takia..

Potilaiden botulismin tapauksessa, jolle on ominaista bakteerien kulkeutuminen kehossa ja myöhemmin toksiinien tuottaminen, kliininen kuva voi vaihdella lievästä ummetuksesta äkilliseen kuolemaan. Siksi on tärkeää tunnistaa botulismi ensimmäisissä oireissa, jotta hoito voidaan suorittaa. Lisätietoja vauvojen botulismista.

Botulismin syyt

Botulismi johtuu pääasiassa bakteerien ja sen toksiinien saastuttaman ruoan kulutuksesta. Lasten botulismin pääasiallinen syy on hunajan kulutus ennen ensimmäistä vuotta, koska vauvalla ei tässä vaiheessa ole vielä hyvin kehittynyttä immuunijärjestelmää, ja hän on alttiina opportunististen bakteerien aiheuttamille infektioille..

Kotitekoiset säilöntäaineet ovat myös suuri tartunnan riski Clostridium botulinum, koska kosteuden ja ravinteiden läsnäolo sekä hapen puuttuessa bakteerit voivat moninkertaistua ja tuottaa toksiineja, jotka kykenevät vastustamaan kehon ruoansulatusentsyymejä aiheuttaen ruokamyrkytyksen.

Vihannekset, kala, hedelmät ja mausteet ovat yleisimmät ruoan lähteet. Naudanliha-, meijeri-, sianliha- ja siipikarjanliha ja muut elintarvikkeet voivat sisältää myös bakteereja tai botuliinitoksiinia. Katso kuinka välttää ruuan saastumista.

Kuinka diagnoosi tehdään

Botulismin diagnoosi tekee lääkäri potilaan esittämien oireiden analysoinnin lisäksi verikokeiden tai ulosteiden perusteella, jotka osoittavat bakteerien esiintymisen kehossa. Taudin diagnosoinnin jälkeen hoito aloitetaan ja se tulisi suorittaa mieluiten sairaalaympäristössä antamalla anti-botuliiniseerumia, jonka tarkoituksena on neutraloida toksiinin vaikutukset kehossa. Ymmärrä kuinka botulismi hoidetaan.

Kuinka välttää

Paras tapa estää botulismi on puhdistamalla ruoka ennen sen valmistamista ja kulutusta. Sen lisäksi, että kiinnität huomiota myös säilytysolosuhteisiin, älä jätä ruokaa esimerkiksi ympäristöön, jonka lämpötila on yli 15 ºC. Lisäksi on suositeltavaa välttää säilykkeiden, jotka ovat haudutettuissa tölkeissä tai lasissa tai joiden elintarvikkeiden tuoksu tai ulkonäkö on muuttunut, kulumista..