Bataattijauhoa, jota kutsutaan myös jauhemaiseksi perunajauheeksi, voidaan käyttää alhaisen tai keskimääräisen glykeemisen indeksin hiilihydraattilähteenä, mikä tarkoittaa, että suoli imee sen vähitellen ylläpitäen kehon energiaa enemmän aikaa aiheuttamatta rasvantuotannon lisääntymistä tai...