Kuinka tehdä tapioka leivän korvaamiseksi

Tapioka, jos sitä käytetään kohtuullisina määrinä ja ilman rasvaista tai makeata täytettä, auttaa laihduttamaan, koska se on hyvä ruokahalun vähentämiseen. Se on hyvä vaihtoehto leipälle, joka voidaan integroida ruokavalioon muuttaakseen ja nostaakseen ruoan ravintoarvoa.

Tämä ruoka on terveellistä energialähdettä. Se on valmistettu maniokkikumista, joka on vähäkuituista tärkkelystyyppiä, joten ihanteellinen on sekoittaa esimerkiksi chia- tai pellavansiementen siemeniä auttamaan laskemaan tapiokan glykeemistä indeksiä ja edistämään edelleen kylläisyys.

Tapiocan edut

Tapiokon syömisen tärkeimmät hyödyt ja edut ovat:

• Sen natriumpitoisuus on alhainen, joten se on ihanteellinen niille, jotka noudattavat vähäsuolaista ruokavaliota;
• Ei sisällä gluteenia, joten se on erinomainen vaihtoehto ihmisille, joilla on gluteeniallergia tai intoleranssi.
• Energian ja hiilihydraattien lähde;
• Se ei vaadi öljyn tai rasvojen lisäämistä valmistukseen;
• Sisältää kaliumia, mikä auttaa hallitsemaan verenpainetta;
• Rikas kalsiumia ja hyödyllinen luun terveydelle.

Yksi asioista, jotka tekevät tapiokasta erityisen ruoan, on miellyttävä maku ja se, että se on erittäin monipuolinen ruoka, joka voidaan yhdistää erilaisilla täyteaineilla ja jota voidaan siten käyttää aamiaiseen, lounaaseen ja välipalaan tai illallinen.

Diabeetikko voi syödä tapiokaa?

Koska tapiokaa on korkea glykeeminen indeksi, diabetesta tai ylipainoista ihmisiä ei pidä kuluttaa liikaa, on erityisen tärkeää olla käyttämättä täyteaineita, joissa on liian paljon rasvoja tai liikaa kaloreita. Katso kuinka voit valmistaa bataattileipää, jolla on alhainen glykeeminen indeksi ja joka auttaa sinua laihduttamaan.

Kenellä on gastriitti, voi syödä tapiokaa? 

Tapiokkitaikina ei aiheuta muutosta gastriitissa kärsiville, mutta gastriitista ja huonosta ruuansulatuksesta kärsivien tulisi välttää erittäin rasvaisia ​​täytteitä, mieluummin kevyempää versiota, joka perustuu esimerkiksi hedelmiin. 

3 herkullista Tapioca-reseptiä leivän korvaamiseksi

Ihanteellinen on syödä tapiokaa kerran päivässä, noin 3 ruokalusikallista, koska vaikka se on ruoka, jolla on useita etuja, se tulisi syödä maltillisesti. Lisäksi, jotta paino ei nouse painoon, on oltava varovainen lisätyn täyteaineen suhteen, joten tässä on joitain hyvin luonnollisia, terveellisiä ja vähäkalorisia ehdotuksia:

1. Tapioka valkojuustolla ja Goji-marjamarjoilla

Tarvitsetksesi antioksidantteja sisältävän tapioka-aterian valmistamiseksi:

ainesosat:

• 2 viipaletta valkoista ja vähärasvaista juustoa;
• 1 rkl sokeritonta punaista hedelmäjäätikköä;
• 1 rkl mustikoita ja Goji-marjamarjoja;
• 1 tai 2 hienonnettua saksanpähkinää.

valmistus:

Sen jälkeen kun tapioka on valmistettu pannulla lisäämättä öljyjä tai rasvoja, lisää juustoviipaleet, levitä hillo hyvin ja lisää lopuksi hedelmien ja pähkinöiden seos. Viimeinkin vain rullaa tapiokkaa ja olet valmis syömään.

2. Kana, juusto ja basilika-Tapioka

Jos tarvitset vaihtoehdon päivälliselle tai jos olet juuri saapunut harjoittelusta ja tarvitset proteiinirikkaita aterioita, tarvitset:

ainesosat:

• 1 pihvi tai kananrinta;
• Jotkut tuoreet basilikan lehdet;
• 1 siivu valkoista vähärasvaista juustoa;
• Tomaatti leikataan viipaleiksi.

valmistus:

Aloita valmistamalla tapioka paistinpannuun lisäämättä öljyjä tai rasvoja ja grilli pihvi tai kananrinta erikseen. Lisää juusto ja kana, levitä joitain basilikan lehtiä, lisää viipaloidut tomaatit ja kääri tapioka tiukasti.

3. Mansikka ja suklaa-Tapioka

Jos haluat valmistaa välipalaa tai jälkiruoka tapiokin kanssa, tarvitset:

ainesosat:

• 3 tai 4 mansikkaa;
• 1 rasvaton luonnollinen jogurtti;
• 1 neliö tummaa tai puoliksi katkeraa suklaata.

valmistus:

Sulata suklaan neliö pienessä kattilassa vesihauteessa, poista se lämmöltä ja sekoita rasvattoman jogurtin kanssa. Kun tapioka on valmis, lisää kuutioiksi mansikat tai viipaleet, lisää jogurtti suklaalla ja lisää halutessasi lisää suklaalastuja. Rullaa tapiokaa ja se on valmis syömään.

Mihin tahansa näistä resepteistä voidaan lisätä esimerkiksi 1 tl chia- tai pellavansiementen siemeniä, koska ne sisältävät runsaasti kuitua, ne auttavat suoliston toiminnassa, lisäävät kylläisyyttä ja alentavat tapiokan glykeemistä indeksiä, mikä auttaa laihduttamaan..

Katso myös kuinka käyttää Sagua, toista kassavasta saatua tuotetta, joka ei myöskään sisällä gluteenia.