Hill mitä se on, mitä se on ja rikkaita ruokia

Koliini on välttämätön ravintoaine, joka suorittaa useita kehon toimintoja ja liittyy suoraan aivojen toimintaan, koska se on asetyylikoliinin edeltäjä, kemikaali, joka puuttuu suoraan hermoimpulssien välitykseen nopeuttaen välittäjäaineiden tuotantoa ja vapautumista, mikä tekee paremmasta muistista ja paremmasta oppimiskapasiteetista.

Tämä ravintoaine, vaikka sitä tuotetaan pieninä määrinä kehossa, on nautittava ruokavaliossa sen puuttumisen välttämiseksi. Siksi koliini voi löytyä monen tyyppisistä ruuista, mutta sen tärkein ruokalähde on munankeltuainen. Koliini voidaan myös ottaa ravintolisäksi.

Mikä on mäki

Koliini auttaa monissa monimutkaisissa kehon toiminnoissa, mikä on välittäjäaineiden, kuten asetyylikoliinin, synteesin edeltäjä. Lisäksi se on välttämätöntä solukalvon olennaisten komponenttien, kuten fosfolipidien, fosfatidyylikoliinin ja sfingomyeliinien, tuottamiseksi, jotka eivät ole vain osa kalvon rakenneosaa, mutta vaikuttavat sen suorittamiin toimintoihin..

Lisäksi koliinia tarvitaan myös vähentämään homokysteiinipitoisuuksia, ainetta, joka liittyy aivovaurioihin ja muihin kroonisiin sairauksiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämän yhdisteen (homosysteiini) on todettu lisääntyneen rappeuttavissa sairauksissa, kuten Alzheimerin tautia, dementiaa, Parkinsonin tautia, epilepsiaa, sydän- ja verisuonitauteja ja syöpää. Siksi mäellä voi olla rooli näiden tautien ehkäisyssä.

Koliini on mukana myös lipidien synteesissä, aineenvaihduntareittien säätelyssä ja kehon vieroituksessa, mikä parantaa maksan toimintaa. Se voi myös osallistua tärkeisiin toimintoihin raskauden aikana, myötävaikuttaa vauvan hermosolujen kehitykseen ja välttää hermoputken vikoja.

Luettelo rikkaista mäkeistä

Jotkut mäen rikkaat ruokia ovat:

• Koko muna (100 g): 477 mg;
• Munavalkoinen (100 g): 1,4 mg;
• Munankeltuainen (100 g): 1400 mg;
• Viiriäisen muna (100 g): 263 mg
• Lohi (100 g): 57 mg;
• Hiiva (100 g): 275 mg;
• Olut (100 g): 22,53 mg;
• Keitetyt kananmaksat (100 g): 290 mg;
• Raaka quinoa (½ kuppi): 60 mg;
• Mantelit (100 g): 53 mg;
• Keitetyt kukkakaali (½ kuppi): 24,2 mg;
• Keitetyt parsakaali (½ kuppi): 31,3 mg;
• Pellavansiemenet (2 rkl): 11 mg.

Soijalesitiini sisältää myös koliinia, joten sitä voidaan käyttää lisäaineena tai lisäravinteena.

Suositellut annokset

Suositeltu koliiniannos vaihtelee sukupuolen ja iän mukaan:

Tässä taulukossa käytetyt suositellut koliiniannokset ovat terveille ihmisille, ja siksi suositukset voivat vaihdella henkilöiden ja heidän sairaushistoriansa mukaan. Siksi on suositeltavaa kuulla ravitsemusterapeuttia tai lääkäriä.

Koliinivaje voi aiheuttaa lihas- ja maksavaurioita sekä alkoholittomia maksan steatoosia.