Mikä on ketoosi, oireet ja vaikutukset kehossa

Ketoosi on kehon luonnollinen prosessi, jonka tavoitteena on tuottaa energiaa rasvasta, kun glukoosia ei ole käytettävissä riittävästi. Siksi ketoosi voi tapahtua paaston aikana tai rajoitetun ja vähähiilihydraattisen ruokavalion seurauksena.

Jos glukoosia, joka on kehon tärkein energialähde, puuttuu, elimistö alkaa tuottaa ketonirunkoja energialähteenä, jotka ovat seurausta rasvasolujen tuhoutumisesta. Nämä ketonirungot kuljetetaan aivoihin ja lihaksiin, mikä antaa keholle mahdollisuuden toimia kunnolla.

Yksi tyypillisimmistä ja ohjeellisimmista oireista, joita ketoosissa on, on hengitys, josta alkaa esimerkiksi asetonin kaltainen tuoksu, joka voi tapahtua paastoamisen tai ketogeenisen ruokavalion aikana..

Ketoosin oireet

Ketoosin oireet voivat vaihdella henkilöittäin ja katoavat yleensä muutaman päivän kuluttua. Tärkeimmät oireet, joita organismilla on ketoosissa, ovat:

• Hengitys, jolla on metallista makua tai pahoinvointia, jota kutsutaan halitoosiksi;
• Lisääntynyt virtsaaminen;
• Lisääntynyt jano;
• Nälän väheneminen;
• päänsärky;
• pahoinvointi;
• heikkous.

Ketoosi voidaan vahvistaa arvioimalla lähinnä virtsassa ja veressä olevien ketonirunkojen määrä. Ketonirunkojen läsnäolo virtsassa voidaan mitata tavanomaisella virtsakokeella muuttamalla tässä testissä käytetyn nauhan väriä. Huolimatta nopeudesta, ketonirunkojen pitoisuus virtsassa voi vaihdella ihmisen nesteytyksen asteen mukaan, ja se voi antaa vääriä positiivisia tuloksia, kun henkilö on kuivunut, tai väärät negatiivisia tuloksia, kun henkilö juo paljon vettä..

Niinpä paras tapa ketoosin varmistamiseen on verikoe, jossa kerätään pieni määrä verta, lähetetään laboratorioon ja mitataan ketonirunkojen konsentraatio. Ketoosia harkitaan yleensä, kun ketonirunkojen pitoisuus veressä on yli 0,5 mmol / l.

Huolimatta siitä, että verikoe on tarkempi, verikoe on invasiivinen, ja sitä suositellaan vain dekompensoidun diabeteksen potilaiden seurantaan. Muissa tilanteissa ketoosi voidaan arvioida tutkimalla virtsaa tai käyttämällä erityistä nauhaa ketonirunkojen mittaamiseen virtsassa.

Ketoosi ja ketoasidoosi ovat sama asia?

Siitä huolimatta, että ketoasidoosissa on tunnusomaista ketonirunkojen läsnäolo veressä, ketonirunkojen lisääntyminen tapahtuu jonkin sairauden takia, kun taas ketoosi on luonnollinen prosessi.

Ketoasidoosi liittyy yleensä tyypin I diabetekseen, jossa solujen glukoosipitoisuuden vähentymisen takia keho alkaa tuottaa ketonirunkoja energian tuottamiseksi. Ketonirunkojen ylimääräinen tuotanto johtaa veren pH: n alenemiseen, tilanteeseen, jota kutsutaan asidoosiksi, mikä voi johtaa koomaan ja jopa kuolemaan, kun sitä ei ratkaista. Ymmärrä, mikä on ja miten on diabeettisen ketoasidoosin hoito.

Ketoosin terveysvaikutukset

Paastoamisen tai rajoitetun ruokavalion seurauksena elimistö alkaa käyttää kehossaan varastoituneita rasvoja energialähteenä, joka voi esimerkiksi auttaa painonpudotusprosessissa. Lisäksi ketoosiprosessi tarjoaa tarpeeksi energiaa aivoille, jotta se voi suorittaa kehon perustoiminnot ajanjaksoina, jolloin glukoosin tarjonta on alhainen.

Vaikka ketoosi on normaali kehon prosessi, se tuottaa energiaa ja voi auttaa rasvan menettämisessä, on tärkeätä, että veressä olevien ketonirunkojen määrää voidaan hallita, koska korkeat pitoisuudet voivat tehdä verestä erittäin happamia ja johtaa esimerkiksi koomaan. Siksi on suositeltavaa, että paasto ja rajoitetut ruokavaliot tehdään vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa.

Ketogeeninen ruokavalio

Ketogeenisen ruokavalion tavoitteena on saada kehon käyttämään vain ruokarasvoja ja kehon energialähteenä. Siksi tässä ruokavaliossa on runsaasti rasvaa ja proteiineja sekä vähän hiilihydraatteja, mikä saa kehon hajottamaan rasvat tuottamaan ketonirunkoja, jotka kuljetetaan aivoihin ja lihaksiin..

Tämän tyyppisessä ruokavaliossa hiilihydraattien kulutus on 10-15% päivittäisistä kaloreista ja rasvaisten ruokien kulutus lisääntyy. Siten ravitsemusterapeutti voi ketogeenisessä ruokavaliossa suositella pähkinöiden, siementen, avokadon ja kalan kulutusta ja rajoittaa esimerkiksi hedelmien ja jyvien kulutusta. Katso kuinka tehdä ketogeeninen ruokavalio.

Koska ketogeeninen ruokavalio on hyvin rajoitettu, elimistö käy läpi sopeutumisajan, jossa voi esiintyä esimerkiksi ripulia tai ummetusta, pahoinvointia ja oksentelua. Siksi on tärkeää, että tämä ruokavalio tehdään ravitsemusterapeutin valvonnassa, jotta virtsaan ja vereen tehtäviä keto-kappaleita voidaan mukauttaa ja ne voidaan valvoa..

Katso alla olevasta videosta, kuinka ketogeeninen ruokavalio tulisi tehdä:

Ketogeeninen ruokavaliovalikko