Mikä on hyöty, hyödyt ja miten se valmistellaan

Kefiiriä kutsutaan myös bulgarialaiseksi jogurtiksi, jogurtiksi, jogurtiksi pyjaritoilla, kefirada bulgaros, se on käynyt sänky, joka sisältää runsaasti bakteereja ja probioottisia hiivoja, jotka parantavat suolistoflooraa, auttavat immuniteettia ja parantavat suoliston kulkua ja auttavat ylläpitämään yleistä terveyttä. organismista. 

Kefir-bakteereja voidaan kasvattaa turvallisesti kotona, juoman valmistus on helppoa ja luonnollisen jogurtin valmistus on helppoa. Tunne leche y aguan tyypit. Todellisuudessa vesi ja vauva sisältävät bakteeri-infektioita ja hiivoja, mutta sopeutuneet erilaisiin keinoihin, samoin kuin toisiinsa sisältyvät eri entsyymit..

Probioottisena elintarvikkeena Kéfirin tärkeimmät edut ovat:

1. Levitä kanta, koska bakteerit tekevät ruoansulatuksesta ja nopeuttavat suoliston kulkeutumista;
2. Taistele suolistosairauksia, koska terveellinen kasvisto on tärkein tekijä sairauksien estämisessä;
3. Helpota ruuansulatusta;
4. Kevyt paino, koska se on runsaasti proteiinia ja vähän kaloreita;
5. Taistele osteoporoosia, koska olet rikas kalsiumia;
6. Estää gastriitti ja torjua sitä, erityisesti H. pylori -bakteerien aiheuttama gastriitti;
7. Vahvista immuunijärjestelmää, koska se ylläpitää tervettä suolistoflooraa, joka estää mikro-organismien tartuntaa suolistossa.

Lisäksi tämä kefiiri tasapainottaa suolistoflooraa ja parantaa ravintoaineiden imeytymistä. Erinomainen niille, joita hoidetaan antibiooteilla ja joiden on säänneltävä suoliston kulkeutumista. Katso mitä sinun täytyy tietää probiootit.

Kuinka käyttää kefiriä kevyessä painoissa

Kefiiri on vähäkalorinen ruoka, jossa on vain 100 g vain 37 kaloria, ja hyvä vaihtoehto käyttää adelgazarin ruokavalioissa. Jos voit korvata sen jogurtilla, se on erinomainen vaihtoehto stressiin.

Voin kuluttaa sitä kerran päivässä, esimerkiksi aamulla tai lounaalla. Jotta se maistuu miellyttävämmältä, se voidaan makeuttaa hiukan hunajalla tai añadir-hedelmillä, kuten banaanilla tai hirssillä, ravistelun muodossa.

Kefiiri auttaa myös mahalaukun huuhtelua, joten sitä voidaan evakuoida säännöllisemmin ja on mahdollista huomata, että vatsa putoaa vähemmän jyrkästi ensimmäisen viikon aikana, mutta niin että painonpudotuksen, jos se kestää pitkään, on noudatettava ruokavaliota laihtua ja harjoitella harjoittelee säännöllisesti. Katso lisää vinkkejä putken lopettamiseen. 

Mistä ostaa el kéfir

Kefiirirahoja on mahdollista ostaa Internetistä, ja säilytysrahoja voi ostaa joistakin supermarketeista tai luonnontuotteiden kaupoista, mutta ystävien tai verkkosivustojen lahjoitukset ovat hyvin yleisiä, koska rahaa kasvatetaan nestemäisissä ympäristöissä , kun se lisääntyy, osa on poistettava liiallisen kasvun estämiseksi, koska kotona olevat ovat tottuneet tarjoamaan perheelle ja ystäville. 

Lähieronin alkuperää olevat valkoihoiset kuubit, jotka ovat hyvin vanha juoma, koostuvat erilaisista mikro-organismeista, jotka säätelevät suolistoa hyvin. 

Kuinka saada keche lechestä

Kefirin valmistus on hyvin yksinkertaista ja samanlaista kuin luonnollinen jogurtintuotanto:

ainekset

• 100 g kefiiriä;
• 1 litra lehmä- tai vuohenlihaa.

Valmistusmenetelmä

Aseta lasisäiliöön tuoreet, pastöroidut tai tuoreet kefiirigramot, dekoodatut, puoliksi dekoodatut tai täydelliset. Sisältö jätetään huoneenlämpötilaan noin 24 tunniksi. Käytetty maito on liimattava tuoreeseen maitoon lisätyn rahan erottamiseksi ja talteenottamiseksi toistamalla prosessi.

Neste fermentoidaan ja liitetään ja voidaan kuluttaa välittömästi jääkaapissa myöhempää käyttöä varten..

Kuinka tehdä vesikefiiriä

Veden ja veden välinen ero on siinä, että se ei tarvitse laktoosia käymisen tuottamiseksi, mutta se tehdään lisäämällä sokeria ruskeaan sokeriin, jotta voit hyötyä kaikkien niiden ihmisten ominaisuuksista, jotka ovat kasvissyöjä. 

ainekset

• 100 g kefiiriä;
• 60 g ruskeaa sokeria mascabado tai morena;
• 1 litra vettä.

Valmistusmenetelmä

Aseta vesi lasisäiliöön, jos haluat antaa sille parhaimman maun, se voi ilmaista sitruunan ja lisätä kefirin ja sokerin. Jatkamisen tulisi peittää pullo kankaalla ja joustavalla nauhalla ja ravistaa sitä pitämällä sitä huoneenlämpötilassa 2-3 vuorokautta. Luego on liimattava, ja jos hän voi juoda jatko-osaa, hän voi pitää sen koskaan. 

Veden tumma maku

Veden käymisen jälkeen se voidaan sekoittaa hedelmäpuikot, tee, inkivääri ja kuivatut hedelmät maun saamiseksi. Käyminen antaa juoman hiilihappoa, koska on mahdollista antaa maku sille "kotitekoisen virvokkeen" luomiseksi.

Vesisäiliö kestää 3 päivästä viikkoon jääkaapissa, ja se voidaan kuluttaa oikealla tavalla kohtauksen mukana. Toinen vaihtoehto käymisjuomasta, joka seuraa ruokaa ja parantaa Kombuchan terveyttä. Katso lisätietoja Kombuchan eduista ja valmistelusta. 

Kuinka kasvattaa ja hoitaa Kéfiria

Tuotteen terveyden ja tuottavuuden ylläpitämiseksi se on säilytettävä veden tai sokerin kanssa säiliössä jokaisen käymisen jälkeen, muistaen, että metallimateriaaleja ei saa käyttää ja astia on peitettävä paperipyyhkeellä. Älä ota yhteyttä kärpäsiin tai muurahaisiin. Huonoina päivinä tai käymisprosessin uudelleen käymiseksi, jos se voi varastoida kefiriä jääkaapissa, mutta jos haluat viettää enemmän päiviä käyttämättä kefiiriä käymiseen, rahat tulisi pitää kannessa olevassa astiassa ja jäädyttää.

Kefiiri kasvaa vähitellen käymisellä ja luo eräänlaisen paksumman nestemäisen kumin, ja sinun on pestävä niitä vedessä vähintään kerran viikossa. On mahdollista pitää osa rahasta pakastimessa, jotta sillä on aina varanto ja mitä lahjoitettavissa on, jotta muut ihmiset voivat tuottaa oman kodinsa, muistaen, että vauvan rahat on erotettava veden varoista..

Vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Kéfir on vasta-aiheinen syöpätapauksissa maha-suolikanavan tasolla, vaikka se tulisi kuluttaa 2 tuntia ennen bisfosfonaatin, fluorin tai tetrasykliinien, kuten lääkkeiden käyttöä, lääkkeen imeytymisen estämiseksi. Kefir-käyminen aiheuttaa pienen määrän alkoholintuotantoa, mikä voi olla haitallinen maksa sairauksille.

Liiallinen kefiirin nauttiminen voi aiheuttaa vatsakipuja ja ripulia, joten sinun ei pidä kuluttaa enemmän kuin yksi kefiirimaljakko päivässä.