Oregano Palvella ja miten kuluttaa
Oregano on erittäin aromaattinen kasvi, jota käytetään ruokien, erityisesti pastojen, pizzan, salaattien, kalan, lihan ja salsan maustamiseen. Sitä voidaan myös kuluttaa välttämättömän teen ja hyväksynnän muodossa. Oregano-maku on erityinen, mikä antaa sille mausteisen ja aromaattisen ruuan.
Tämä kasvi tarjoaa useita terveydellisiä etuja antioksidanttien, mikrobilääkkeiden ja tulehduksen vastaisten ominaisuuksiensa ansiosta, ja se auttaa ehkäisemään ja torjumaan joitakin sairauksia. Oreganon tieteellinen nimi on Origanum vulgare, ja tämän kasvin siemenet, joita käytetään mausteena ja jotka voivat käyttää sekä tuoreita että kuivattuja.
Palvelemaan oreganoa
Oreganolla on useita ominaisuuksia, jotka tarjoavat useita terveyshyötyjä, joista osa on:
- Voisi vähentää tulehdusta karvakroliksi kutsutun aineen sisältämiseksi, joka antaa sille ominaisen oreganon hajun ja mausteisen maun, jolla on myös kehon tulehdusta estäviä vaikutuksia, mikä auttaa parantamaan joitain kroonisia sairauksia;
- Voisi estää syöpää, koska se on runsaasti antioksidantteja, kuten karvakroli ja tymoli, ne voivat estää vapaiden radikaalien soluvaurioita;
- Torju tietyt virukset ja bakteerit jotka voivat aiheuttaa infektioita, kuten flunssa, vilustuminen, virtsa-infektiot ja herpesvirus. Ilmeisesti karvakroli ja tymooli hajottavat näiden mikro-organismien aktiivisuuden;
- Voisi suosia laihtumista, johtuu siitä, että karvakroli voi muuttaa rasvan synteesiä organismissa sen lisäksi, että sillä on anti-inflammatorinen vaikutus organismissa, suosimalla painonpudotusta;
- Taistele tyttöjen kavereita vastaan o kandidiaasin hoitoon sen sienilääkkeiden takia;
- Vahvista immuunijärjestelmää, huolehtii visuaalisesta terveydestä, estää sydän- ja verisuonisairauksia ja varhaista ikääntymistä, koska siinä on runsaasti A-vitamiinia ja karoteeneja, voimakas antioksidantti;
- Rauhoita hengitysteitä ja nesteyttä eritteet enemmän kuin aromaterapia oreganolla.
Lisäksi oregano auttaa säilyttämään ruokaa pidempään, sillä sen antimikrobiset ominaisuudet auttavat välttämään ja hallitsemaan ruokaa vaurioittavien mikro-organismien kehitystä..
Ravintotiedot
Seuraava taulukko sisältää 100 g tuoreiden oreganosiementen ravitsemuksellista koostumusta:
Composicion | Kuiva oregano (100 grammaa) | Kuiva oregano (1 cda = 2 grammaa) |
Energía | 346 kcal | 6,92 kcal |
proteiineja | 11 g | 0,22 g |
Grasas | 2 g | 0,04 g |
hiilihydraatit | 49,5 g | 0,99 g |
A-vitamiini | 690 mcg | 13,8 mcg |
B1-vitamiini | 0,34 mg | Trazas |
B2-vitamiini | 0,32 mg | Trazas |
B3-vitamiini | 6,2 mg | 0,12 mg |
B6-vitamiini | 1,21 mg | 0,02 mg |
C-vitamiini | 50 mg | 1 mg |
natrium | 15 mg | 0,3 mg |
kalium | 15 mg | 0,3 mg |
calcio | 1580 mg | 31,6 mg |
sovittaa | 200 mg | 4 mg |
magnesium | 120 mg | 2,4 mg |
Hierro | 44 mg | 0,88 mg |
sinkki | 4,4 mg | 0,08 mg |
Kuinka kuluttaa sitä
Oregano voidaan kuluttaa käyttämällä tuoreita tai kuivattuja papuja, ja sitä voidaan helposti kasvattaa tikkuilla kotona. Kuivat hedelmät on korvattava kolmen kuukauden välein, koska aromi ja maku säästä riippuen.
Tätä kasvia voidaan käyttää ruuan maustamiseen yhdistämällä se huevosten, ensaladajen, tahnojen, pizzojen, kalan, lampaan ja pollo-lihan kanssa..
Sen lisäksi, että käytät sitä keittiössä, muilla tavoilla saada oreganoa terveyden parantamiseksi:
- Oregano-tee: laimennus suoritetaan kuivatun kasvin näytteellä jokaiselle juoksevalle vesisäiliölle, mutta myös oireiden, ruuansulatuksen, virtsainfektioiden ja kandidiaasin lievittämiseksi;
- miel: Oreganon lisääminen apuuni astman ja keuhkoputkentulehduksen torjumiseksi;
- Hyväksy se: Levitä iholle välttämätöntä oreganoöljyä yhdessä kookosöljyn kanssa, auttamaan mykoosin hoidossa ja toimimaan luonnollisena karkotteena;
- höyry: auttaa keuhkojen liuottamisessa ja auttaa sinuiitin hoidossa.
On tärkeätä muistaa, että oregano voi käyttää mitä tahansa ikää, mutta jotkut ihmiset ovat herkkiä kasveille ja saattavat aiheuttaa ongelmia, kuten ihoallergia ja oksentelu..
Katso kuinka Oregano istutetaan
Oregano voidaan helposti istuttaa taloon, vaikka se tarvitsee pienen muovi- tai savikannun vedellä veden, hedelmällisen maaperän tyhjentämiseksi ja sijoittamiseksi paikkaan, jossa auringonvalo voi kerätä.
Taimet itävät kahden viikon kuluttua, ja maaperän tulisi pysyä hieman kosteana..
Jos oreganohaara istutetaan, oksan alempi haara tulee asettaa ensin vedenkeittimeen, josta tulee uusia juuria ja joka voidaan siirtää puutarhaan, jossa on hedelmällistä maaperää..
Käsiäsi voidaan käyttää, kun kasvi saavuttaa 20 cm korkeuden.
Kuivaa ne leikkaamalla ne ja aseta ne alustaan pimeässä, lämpimässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Tällä tavalla ne kuivuvat luonnollisesti ja maku on keskittyneempi.
Kuivien hedelmien on korvattava joka kolmas kuukausi sään maun ja aromin vuoksi..
Oregano munakas tomaattia
ainekset
- 4 huevosta
- 1 osittain rayed sipuli
- 1 taza tuoretta oregano té
- 1 keskimääräinen tomaatti ilman lihaa ja semilloja ja kuutioita
- ½ kulhoa queso parmesanoa
- Kasvis hyväksytään
- Sal al gusto
Valmistusmenetelmä
Vatkaa vihannekset ja lisää oregano, suola, queso rayado ja tomaatti. Kärsiä päänsärkyä hyväksymällä antiadherentti sartén ja myöhemmin lisätä mezcla de huevos dejiring ilman batirlo hasta the punto deseado.