Papayan papaijan edut ja käyttö

Papaya on maukas ja terveellinen hedelmä, runsaasti kuitua ja ravintoaineita, kuten C-vitamiini ja lykopeeni. Se on kooltaan pienempi kuin papaija formosa, mutta molemmilla on hyvin samanlainen koostumus ja ravinteet.

Papayan säännöllisestä käytöstä saatavat tärkeimmät hyödyt ovat:

1. Paranna suoliston kulkua, sillä se on rikas kuitujen ja veden suhteen;
2. Paranna ihoa ja näköä, koska olet runsaasti A-vitamiinia;
3. Vahvista immuunijärjestelmää, joilla on hyvät määrät C-vitamiinia;
4. Auta hermoston toimintaa, B-vitamiinien saamiseksi;
5. Auttaa laihtua, sillä, että niillä on vähän kaloreita ja alhainen glykeeminen indeksi;
6. Helpota ruuansulatusta, sisältää papaiinia, entsyymiä, joka auttaa sulattamaan proteiineja;
7. Estä sairaus kuten syöpä, sydänvaivat ja Alzheimerin tauti, koska siinä on runsaasti antioksidantteja.

Suurimman eron näiden kahden välillä, jotka otetaan huomioon ostohetkellä, tulisi olla vain koko, koska papaija formosa on suurempi ja voi päätyä pilaamaan jääkaapissa, ellei sitä kuluteta noin 3 päivän kuluessa avaamisesta. Hyvä ratkaisu on kuitenkin jäädyttää papaija pieninä annoksina, joita voidaan sitten käyttää mehuissa ja vitamiineissa.

Papayan ravintotiedot

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 100 grammalle papaijaa ja papaija formosaa.

Papaiaa voidaan syödä tuoreena tai mehuina, vitamiineina ja hedelmäsalaateina, ja sitä voidaan tarjota jopa pieninä määrin ummetusta vauvoille. Katso 4 reseptiä vatsan ummetuksen torjumiseksi.

Resepti papaya kulhoon kanssa Granola

Tätä reseptiä voidaan käyttää aamiaiseksi tai iltapäiväkerhoksi, sillä se on loistava vaihtoehto auttaa suoliston toiminnassa.

ainesosat:

• 1/2 papaijaa
• 4 rkl granolaa
• 4 rkl tavallista jogurttia
• 2 rkl tuorejuustoa

valmistus:

Aseta tavallinen jogurtti kulhoon kulhoon pohjaan. Lisää sitten puoli papaijaa, peittämällä 2 rkl granolaa. Lisää juusto päälle, loput papaijaa ja lopuksi loput 2 rkl granolaa. Tarjoile jäätelöä.

Papayan muffini

Nämä muffinit ovat loistavia vaihtoehtoja käyttää papaijaa innovatiivisella ja herkullisella tavalla, joka voi toimia myös välipalana lapsille.

ainesosat:

• 1/2 hienonnettua papaijaa
• 1/4 kuppimaitoa
• 1 rkl sulatettua suolaista voita
• 1 muna
• 1 tl vaniljasenssiä
• 1 kuppi vehnää tai kaurajauhoa hienoina hiutaleina
• 2 rkl demerara-sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl ruokasoodaa

valmistus:

Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja valmista muffinssipannut.

Yhdistä kulhoon vehnä- tai kaurahiutaleet, sokeri, hiiva ja ruokasooda. Lisää toiseen kulhoon hierottu papaija, sulatettu voi, muna, maito ja vanilja sekoittaen kaikki. Lisää tämä neste jauhotseokseen sekoittaen varovasti lusikan tai haarukan kanssa. Aseta seos voideltuihin muotteihin ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes se on kultaista, uuniin, joka on esilämmitetty 180 ºC: seen..