Glykeeminen käyrä

Glykeeminen käyrä on graafinen esitys siitä, kuinka sokeri ilmaantuu veressä syömisen jälkeen, ja osoittaa nopeuden, jolla verisolut kuluttavat hiilihydraatteja.

Glykeeminen käyrä raskauden aikana

Raskausaste glykeeminen käyrä osoittaa, onko äidillä kehittynyt diabetes raskauden aikana. Glykeeminen käyrä, joka määrittää, onko äidillä raskausdiabetesti vai ei, tutkitaan yleensä noin 20. raskausviikolla ja toistetaan, jos insuliiniresistenssi varmistetaan. Tällöin äidin on noudatettava tiukkaa ruokavaliota matalan glykeemisen indeksin mukaiset ruuat säännöllisin väliajoin verensokeripitoisuuden hallitsemiseksi.

Tämä tutkimus on tärkeä äidin ja vauvan hyvinvoinnin varmistamiseksi ja tilanteen hallitsemiseksi asianmukaisella ruokavaliolla. Yleensä diabeetikon äitien vauvoilla on yleensä suuri merkitys.

Synnytyksen jälkeen ei ole normaalia, että äiti tai vauva ylläpitää diabetesta.

Matala glykeeminen käyrä

Jotkut elintarvikkeet tuottavat matalaa glykeemistä käyrää, jossa sokeri (hiilihydraatti) saavuttaa hitaasti verta ja kuluu hitaasti, ja siten nälän tunteminen vie kauemmin..

Paras ruokavalio esimerkiksi ruokavalioon ovat ne, jotka tuottavat alhaisen glykeemisen käyrän 

Korkea glykeeminen käyrä

Ranskalainen leipä on esimerkki ruoasta, joka tuottaa korkea glykeeminen käyrä. Sillä on korkea glykeeminen indeksi, omena on ruoka, jolla on kohtalainen glykeeminen indeksi, ja jogurtti on hyvä esimerkki ruoasta, jolla on alhainen glykeeminen indeksi. Tarkista lisää ruokia glykeemisen indeksin taulukosta.

Glykeemisen käyrän analyysi

Kun syöt esimerkiksi karkkia tai jopa valkoista jauholeipää, jossa hiilihydraatti on yksinkertaista, se menee nopeasti vereen ja sokerin määrä veressä kasvaa heti, mutta se kuluu myös nopeasti ja käyrä putoaa dramaattisesti tuottaen erittäin suuri tarve syödä uudestaan.

Mitä vakioisempi glykeeminen käyrä on, sitä vähemmän nälkäinen henkilö on ja sitä vakio on hänen painonsa, koska hänellä ei ilmene nälän vuoksi hallitsematonta syömistapaa, joten vakio glykeeminen käyrä on yleinen ominaisuus ihmisille, jotka eivät muuttaa heidän painoaan huomattavasti elämän aikana.