Agave makeuttaa enemmän ja antaa vähemmän painoa kuin sokeri

Agavesiirappi, joka tunnetaan myös nimellä agave-hunaja, on makea siirappi, joka on valmistettu Meksikosta kotoisin olevasta kaktusista. Sillä on samat kalorit kuin tavallisella sokerilla, mutta se makeuttaa melkein kaksi kertaa enemmän kuin sokeri, jolloin agavea käytetään pienemmissä määrissä vähentäen ruokavalion kaloreita..

Lisäksi se on valmistettu kokonaan fruktoosista, sokerityypistä, jolla on alhainen glykeeminen indeksi ja joka ei aiheuta verensokerin nousua suuresti, mikä on tärkeä ominaisuus laihduttamisessa. Opi kuinka glykeemistä indeksiä käytetään laihtua.

Kuinka käyttää Agavea?

Agavesiirappi on hunajan ulkonäköä, mutta sen konsistenssi on vähemmän viskoosi, minkä vuoksi se liukenee helpommin kuin hunaja. Sitä voidaan käyttää makeuttamaan jogurtteja, vitamiineja, jälkiruokia, mehuja ja valmisteita, kuten kakkuja ja evästeitä, ja sitä voidaan lisätä resepteihin, jotka leivotaan tai jotka menevät uuniin.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että agave on edelleen sokerityyppi ja siksi sitä tulisi kuluttaa pieninä määrinä tasapainoisessa ruokavaliossa. Lisäksi agavea tulisi käyttää vain diabetestapauksissa lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaan.

Ravintotiedot

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 20 grammalle agaavisiirappia, mikä vastaa kahta ruokalusikallista.

Lisäksi agavessa on myös joitain mineraaleja, kuten rautaa, sinkkiä ja magnesiumia, mikä tuo lisää terveyshyötyjä verrattuna tavalliseen sokeriin.

Varoitukset ja vasta-aiheet

Agave-siirappista, huolimatta siitä, että sillä on alhainen glykeeminen indeksi, on runsaasti fruktoosia, erityyppistä sokeria, joka ylimäärin kulutettuna voi aiheuttaa ongelmia, kuten korkea kolesteroli, korkeat triglyseridit ja rasva maksassa.

Lisäksi etiketissä on oltava tarkkaavainen varmistaaksesi, että agaavisiirappi on puhdasta ja sisältää silti ravinteita, koska joskus siirappi käy läpi puhdistusprosesseja ja siitä tulee huono tuote.

Painon ja kolesterolin ja diabeteksen kaltaisten ongelmien hallitsemiseksi on ihanteellista vähentää minkä tahansa tyyppisen sokerin kulutusta ruokavaliossa sen lisäksi, että hänellä on tapana lukea jalostettujen elintarvikkeiden etikettejä, jotta voidaan tunnistaa sokerin esiintyminen näissä elintarvikkeissa. Katso lisää vinkkejä 3 vaiheessa sokerin kulutuksen vähentämiseksi.