Beetakaroteeni - Tarjoillaan ja sitä sisältävälle ruoalle
Beetakaroteeni kuuluu karotenoidien ryhmään, joka voi aiheuttaa keltaisen pigmentin, oranssin tai punaisen. Tämä karotenoidi on loistava hapettumisenestoaine, jonka seurauksena elimistö metaboloi sen ja muuntaa se kehon A-vitamiiniksi suojaten kehon soluja..
Siksi tämän karotenoidin nauttiminen joka päivä estää mm. Syöpää, sydänsairauksia ja silmäongelmia. Samoin se suosii myös ihon rusketusta, kun se kestää yhden päivän ennen rannalle menemistä.
Beetakaroteenia löytyy hedelmistä, vihanneksista ja täysjyvistä, kuten zanahoriasta, albaricoquesta ja duraznosta. Sitä esiintyy kuitenkin myös nykypäivän vihanneksissa, jotka suuren klorofyllipitoisuudensa vuoksi peittävät karotenoidin värin, osa niistä esimerkiksi pinaatissa ja parsakaalissa.
Ruokavalmisteet, joissa on runsaasti beetakaroteenia
Muut elintarvikkeet, joissa on runsaasti beetakaroteeniaMitä beetakaroteeni tekee?
Beetakaroteeni auttaa antioksidanttina:
- Edistä ihon terveyttä, suojelemalla ihoa auringonpalolta ja suosimalla rusketustasi;
- Edistetään visuaalista terveyttä estämällä ikään liittyvää makulan rappeutumista kutsuttavaa tautia.
- Estä syöpä, erityisesti rinta- ja munasarjasyöpä;
- Estä keuhkokomplikaatiot, kuten krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus;
- Vähennä astmakohtauksia liikunnan aikana.
Se on myös osa hoitamista henkilöille, jotka kärsivät erytropoieettiseksi protoporfyyriaksi kutsutusta sairaudesta, perinnöllinen sairaus vain vähän aikaa, koska altistuminen auringonvalolle voi vahingoittaa ihoa..
Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti beetakaroteenia
Seuraavassa taulukossa esitetään beetakaroteenin rikkaat ruuat ja niiden tarjoamat ruuan määrät:
| Ruokavalmisteet, joissa on runsaasti beetakaroteenia | Beetakaroteeni (mcg) | Energiaa 100 grammaa kohti |
| Acerola | 2600 | 33 kaloria |
| mango | 1400 | 51 kaloria |
| Melón | 2200 | 29 kaloria |
| Sandían | 470 | 33 kaloria |
| papaija | 610 | 45 kaloria |
| Durazno | 330 | 51,5 kaloria |
| guayaba | 420 | 54 kaloria |
| passiohedelmä | 610 | 64 kaloria |
| parsakaali | 1600 | 37 kaloria |
| Calabaza | 2200 | 48 kaloria |
| zanahoria | 2900 | 30 kaloria |
| Col gallega | 3800 | 90 kaloria |
| Tomaatti ikä | 540 | 11 kaloria |
| Tomaattiuutetta | 1100 | 61 kaloria |
| pinaatti | 2400 | 22 kaloria |
Sen lisäksi, että beetakaroteenia on elintarvikkeissa, sitä voidaan käyttää ravintolisäaineena kapselien muodossa, ja sitä voidaan ostaa apteekeista, luonnontuotteista tai verkkokaupasta..
On kuitenkin ihanteellista kuluttaa viisi annosta päivässä vihannesten ja hedelmien välillä, jolloin saadaan 6 - 8 mg beetakaroteenia ottaen vain lisäosa lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjeisiin. Beetakaroteeniannokset voivat olla 500 mg: n kapseli päivässä.
Ruokavalmisteet, joissa on runsaasti beetakaroteenia ja lykopeenia
Ruoka, joka sisältää runsaasti beetakaroteenia ja lykopeenia, voi olla esimerkiksi tomaattien, appelsiinin, mandariinin, rypäleen ja pinaatin ike.
Beetakaroteeni ja lykopeeni ovat tärkeitä antioksidantteja ihon terveydelle ja kuluttavat kaikki näiden antioksidanttien rikkaat ruuat, jotta iho putoaa kirkkaammaksi ja kauneammaksi.
Beetakaroteeni ja rusketus
Beetakaroteenin rikas ruoka auttaa ihoa rusketumaan nopeammin, koska se edistää värjäytymistä aiheuttavan melaniinin tuotantoa.
Beetakaroteenin vaikutuksen tuntumiseen rusketuksessa on tarpeen nauttia 2 tai 3 kertaa päivässä näitä ruokia vähintään 7 päivän ajan ennen ensimmäistä auringonottoa.
Beetakaroteenikapselit auttavat myös täydentämään ruokavaliota ja suojaamaan ihoa, mutta niitä tulisi ottaa vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin suosituksesta, eikä sinun pidä lopettaa aurinkovoideiden käyttöä ihonhoitoon..
Ylimäärä beetakaroteenia
Kun beetakaroteenia kulutetaan ylimäärin, niin kapseleissa kuin ruoassa, se voi aiheuttaa tilan, jota kutsutaan karotenemiaksi, mikä saattaa aiheuttaa oranssinvärisen keltaisen..
Tämä tila palaa ja normalisoituu vähentämällä näiden ruokien kulutusta.
