Riisin ja pasta korvikkeet

Voit korvata riisin ja pastaa elintarvikkeissa ja vähentää hiilihydraattien määrää ruokavaliossa käyttämällä kvinooa, ammateriaa, tattaria, perunoita ja calabacin-spagettia, ruokia, jotka voidaan lisätä erilaisiin valmisteisiin kuten pastaa, keittoja, salaatteja, mehuja ja ravisteita.

Lisäksi on olemassa terveellisiä vaihtoehtoja gluteeni-intoleranssista tai keliakiasta kärsiville ihmisille. Tämä on proteiini, jota on pastana ja erilaisissa ruuissa ja jota voidaan käyttää erilaisissa ruokavalioissa..

1. Kinoa

Kinoa on runsaasti proteiineja ja kuituja sisältävä vilja, jota löytyy kuppien muodossa harinan ansiosta. Tämän lisäksi se sisältää runsaasti omega-3: ta, kalsiumia, proteiineja ja vitamiineja kompleksista B, mikä auttaa estämään sydän- ja verisuonitauteja, osteoporoosia ja hermosto-ongelmia..

Kuinka käyttää sitä: Riisin ja pasta korvaamiseksi sinun tulisi käyttää quinoa en granosia, jotka tulisi keittää aivan kuten riisiä, käyttämällä 2 vesisäiliötä jokaisessa quinoa-säiliössä. Granosien lisäksi on mahdollista saada se myös hojuelan ja harinan muodossa, sitä voidaan lisätä salaatteihin, ikkeihin, keittoihin ja ravisteisiin..

2. Amarantti

Amarantti sisältää runsaasti proteiineja, kuituja, hierarkiaa, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, fosforia, seleeniä ja kaliumia, auttaa estämään syöpää, suojaa tietyiltä neurologisilta tiloilta, nopeuttaa lihasten palautumista ja estää osteoporoosia.

Lisäksi ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat maksaa ja sydäntä. Samoin sillä on anti-inflammatorinen vaikutus, se suosii painonpudotusta ja auttaa vähentämään kolesterolia.

Kuinka käyttää sitä: Amaranttileivät voidaan keittää samalla tavalla kuin riisi ja liha maljataan lihalla, keittoilla tai salaateilla. Raakaöljyä on myös mahdollista syödä yhdessä hedelmien, maidon ja jogurtin kanssa.

Amaranthharinan valmistamiseksi jauhaa rahat likööriin ja lisää harina ravisteluun, atoliin, pastelliin ja ikkunaan.

3. Calabacin-spagetti

Calabash-spagetti on terveellinen vaihtoehto ja vähäkalorinen, ja sitä voitaisiin käyttää korvaamaan tahna. Tämän lisäksi gluteenittomassa muodossa se on erinomainen vaihtoehto ihmisille, joilla on gluteeni- tai keliakiatoleranssi, ja ihmisille, jotka haluavat laihtua..

Kalabasiinilla on useita etuja keholle, koska se on runsaasti A-vitamiinia ja karotenoideja, C-vitamiinia, kalsiumia ja kaliumia.

Kuinka käyttää sitä: Leikkaa kalabasiini parvina 2 paksulla sormella, poista vuoka ja aseta se öljyllä rasvatulle pergamenttipaperiarkille, lämmitä sitä 200 ° C: ssa 30 minuutin ajan..

Kun se on kypsennetty, poista savu ja anna sen jäähtyä 10 minuutin ajan. Erota sitten vain kappaleet kourusta vuokralaisen avulla ja tue menevällä säieellä.

4. Peruna kamote

Peruna, jota kutsutaan myös kamoteksi, tarjoillaan papa-dulce-aineella, se on erinomainen hiilihydraattien lähde ja sillä on matala glykeeminen indeksi, ja diabeetikot voivat käyttää sitä. Lisäksi se voisi olla erinomainen vaihtoehto harjoittelun jälkeisiin meriendeihin korkean kaliumhinnan vuoksi..

Se sisältää runsaasti A-vitamiinia, karoteeneja, C-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia, ja sisältää hiilihydraattia, jossa on runsaasti antioksidantteja ja antosyanaineja, jotka suojaavat syöpää ja sydänsairauksia vastaan. Tämän lisäksi siinä on kuituja, jotka auttavat ylläpitämään suoliston terveyttä ja hoitamaan silmien terveyttä.

Kuinka käyttää sitä: Peruna voidaan valmistaa soseena, paahdettua, paistettua tai jopa paistettua yhdistämällä ruokia kaikenlaiseen lihaan.

5. tattari

Tattari, jota kutsutaan myös satulalaukuksi, sisältää runsaasti proteiineja, kuituja, antioksidantteja, mineraaleja, kuten mangaania, magnesiumia, fosforia ja fosforia, eikä siinä ole gluteenia..

Sen ansiosta kuitujen avulla voidaan ylläpitää suoliston terveyttä, lisätä kylläisyystunnetta ja hallita verensokeria, suosia painonpudotusta ja diabeetikoiden kulumista.

Kuinka käyttää sitä: Tämä jyvä valmistetaan samoin kuin riisin 1 tazan tattari vedellä, jättäen sen kypsymään noin 20 minuutiksi. Sen harinaa voidaan käyttää esimerkiksi pastellien, piirakoiden ja pannukakkujen valmistukseen. Tämän lisäksi voit myös saada tattarista valmistetun tahnan.

Painonpudotuksen helpottamiseksi katso muita helppoja vinkkejä painon vähentämiseksi ja vatsan menettämiseksi.