Mikä on paras makeutusaine ja kuinka paljon käyttää
Makeutusaineiden käyttö ei ole aina paras valinta, koska vaikka nämä aineet eivät painosta, ne pitävät maun riippuvaisena makeasta mausta, mikä ei suosi painonpudotusta.
Lisäksi makeutusaineiden käyttö tai ruokavalion ja kevyiden tuotteiden kulutus, joiden koostumuksessa käytetään makeutusaineita, voi antaa väärän kuvan terveellisestä ruokailusta, mikä johtaa kaloririkasten tuotteiden, kuten ruokavaliosuklaan, kulutuksen lisääntymiseen, mikä johtaa painonnousu.
Kuinka valita paras makeutusaine
Paras valinta makeutusaineesta on Stevia, koska se on täysin luonnollinen tuote, joka on valmistettu lääkekasvista ja jota voivat käyttää lapset ja raskaana olevat naiset.
Kiistakysymyksistä huolimatta myös muut makeutusaineet ovat turvallisia terveydelle, koska tutkimukset eivät ole vielä osoittaneet, että ne ovat haitallisia terveydelle, mutta niiden liiallinen käyttö voi lisätä riippuvuutta makeisista ja mahdollisuutta kehittää diabetes.
On myös tärkeätä muistaa, että fenyyliketonuriatapauksissa aspartaamipohjaisia makeutusaineita ei pidä käyttää, ja ihmisten, joilla on korkea verenpaine tai munuaisten vajaatoiminta, ei pidä kuluttaa sakkariiniin ja syklamaattiin perustuvia makeutusaineita, koska ne sisältävät runsaasti natriumia. Katso muut terveysriskit, joita aspartaami voi aiheuttaa.
Turvallinen määrä kulutusta varten
Suurin suositeltava makeutusaineannos päivässä on 6 pakkausta grammaa, kun makeutusaine jauhetaan, ja 9-10 tippaa nesteitä varten.
Tämän rajoissa minkä tahansa makeutusaineen kulutus on turvallista terveydellesi, mutta sinun on oltava tietoinen siitä, että kevyt- ja ruokavaliovalmisteet käyttävät valmisteissaan myös makeutusaineita, jotka esimerkiksi mehuissa ja kahvissa käytetyn makeutusaineen lisäksi voivat ylittää suositeltava määrä päivässä.
Vaikka se on aluksi vaikeaa, noin 3 viikon kuluttua kitalaki tottuu vähemmän makeaan makuun, niin näytä 3 yksinkertaista vinkkiä kuinka vähentää sokerin kulutusta ruokavaliossasi.
Missä makeutusainetta voidaan käyttää
Keinotekoisten makeutusaineiden käyttö laihtumiseen olisi pidettävä minimissä, koska ne on yleensä suunniteltu käytettäväksi diabeetikoille, jotka eivät voi käyttää muuta vaihtoehtoa makeuttamiseen.
Jos tiedät kuinka käyttää makeutusainetta oikealla tavalla, se voi lopulta tehdä ruokavalion huomattavasti helpompaa noudattaa. Tätä varten on joitain vinkkejä:
- Kun valmistat makeisia, laita makeutusaine viimeiseksi. Mitä enemmän prosessin lopussa, sitä parempi.
- Älä käytä aspartaamia, jos aiot keittää jotain yli 120 ºC: n lämpötilasta, koska se menettää ominaisuutensa.
- Kun valmistat jälkiruokia, laske yhtä jälkiruoka lusikka yhtä henkilöä kohden.
- Makeutusaineen tuottama makea maku havaitaan helpommin elintarvikkeissa sen jälkeen, kun ne ovat kylmiä. Joten jos ruoka syödään vielä kuumana, se näyttää suloiselta.
- Kevyen karamellin valmistamiseksi kokeile fruktoosijauhetta.
Tietääksesi käytettävän makeutusaineen määrän, katso pakkausmerkinnät, koska määrä voi vaihdella tuotemerkin ja makeutusaineen liiallisen kulutuksen mukaan, se ei ole terveydellesi hyvä.
Katso seuraava video ja katso sokerin ja makeutusaineen erot: