Kotisivu » Ruokavalio ja ravitsemus » E-vitamiini Päätoiminnot ja ravintolähde

    E-vitamiini Päätoiminnot ja ravintolähde

    E-vitamiinirikkaat elintarvikkeet ovat pääasiassa kasviperäisiä, runsaasti rasvaa sisältäviä, kuten auringonkukansiemeniä, hasselpähkinöitä ja kastanjoita, mutta jotkut eläinperäiset elintarvikkeet, kuten lohi, turska ja keitetty muna, ovat myös runsaasti tässä vitamiinissa..

    E-vitamiini on tärkeä keholle, koska se on voimakas antioksidantti, vahvempi kuin C-vitamiini, ja sillä on muun muassa sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyä, ihon parantamista ja immuunijärjestelmän vahvistamista..

    E-vitamiinin määrä ruoassa

    Seuraava taulukko näyttää E-vitamiinin määrän 100 grammassa tämän vitamiinin ravintolähteitä:

    100 g ruokaaE-vitamiini
    Auringonkukansiemenet35 mg
    mantelit26 mg
    hasselpähkinä15 mg
    pähkinät9,3 mg
    maapähkinä8,3 mg
    Brasilian pähkinä5,7 mg
    oliivi3,8 mg
    Keitetty muna2,3 mg
    avokado2,1 mg
    kiivi 1,5 mg
    lohi1,1 mg

    E-vitamiinia löytyy pääasiassa rasvapitoisista ruuista, koska se on rasvaliukoinen vitamiini, joka tarvitsee rasvaa imeytyäkseen hyvin suolistossa. Siksi ihmisten, jotka käyttävät lääkkeitä enemmän rasvaa suolistossa, tulisi olla tietoinen E-vitamiinin määrästä kehossa, koska lääkkeen yhtenä sivuvaikutuksena voi olla E-vitamiinin puute. Katso E-vitamiinin puutteen oireet..

    Mikä on E-vitamiini

    E-vitamiini sisältää runsaasti tokoferolia, voimakasta antioksidanttia, joka ensisijaisesti suojaa kehon soluja sairauksilta ja DNA: n muutoksilta, jotka voivat johtaa ongelmiin, kuten ennenaikaiseen ikääntymiseen ja syöpään. Lisäksi se auttaa säätelemään veren kolesterolitasoa estäen komplikaatioita, kuten ateroskleroosia ja sydänkohtausta.

    Kauneuden ja pitkäikäisyyden suhteen E-vitamiini on tärkeä ihon terveyden ylläpitämisessä, sen joustavuuden lisäämisessä ja ryppyjen estämisessä sekä päänahan verenkiertoa parantaessa. Tämä vitamiini vahvistaa myös immuunijärjestelmää ja parantaa hormonien tuotantoa suosimalla hedelmällisyyttä.

    Ruokalista, runsaasti E-vitamiinia

    Seuraavassa taulukossa on esimerkki 3 päivän ruokavaliosta, joka sisältää runsaasti E-vitamiinia sisältävää ruokavaliota, joka estää sairauksia ja parantaa ihon ja hiusten terveyttä:

    ateria1. päivä2. päivä3. päivä
    aamiainen1 tavallinen jogurtti + 2 kovaksi keitettyä munaa ricotta-kermallaavokado-smoothie kauran kanssamakeuttamaton kahvi + omletti juustoa
    Aamuvälipala2 kiiviä1 päärynä + 3 brasilialaista pähkinää3 col tuoretta avokadokeittoa ja 1/2 col hunajakeittoa
    Lounas / illallinenpaistettua turskaa au gratin -perunoiden ja salaatin kanssagrillattua lohenfilettä ruskealla riisillä + höyrytettyjä vihanneksialihaa keitetyllä kurpitsasoseella + haudutettua salaattia
    Iltapäivällä välipala3 paahtoleipää guacamolilla ja kahvillakahvi + kreppi juustotäytteellä1 tavallinen jogurtti + 15 maapähkinää

    Tasapainoisessa ruokavaliossa, jossa on runsaasti vihanneksia, munia, lihaa ja öljysiemeniä, kuten pähkinöitä ja maapähkinöitä, on mahdollista saada luonnollisesti tarvittava määrä E-vitamiinia päivässä, on tärkeätä muistaa, että lääkärin tai ravitsemusterapeutin on määrättävä tämän vitamiinin lisäravinteet..