Ota selvää, mitkä ovat kasvissyöjän etuja ja haittoja
Koska kasvisruoka on runsaasti kuitua, jyviä, hedelmiä ja vihanneksia, sillä on etuja, kuten vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, syöpää ja auttaa hallitsemaan painoa ja suoliston kulkua, eläinten elämän suojelemisen lisäksi..
Kuten minkä tahansa ruokavalion kohdalla, kun ruokavaliota ei tehdä hyvin tai kun se on hyvin rajoitettua monissa ruokia, kasvissyöjä voi tuoda haittoja, kuten lisääntyneen riskin ongelmiin, kuten anemia, osteoporoosi ja ummetus..
Alla on kaikki erot ja edut ja haitat kunkin kasvissyntymisen tyypillä.
ovolactovegetarians
Tämän tyyppisessä ruokavaliossa kaikenlaiset liha, kala, äyriäiset ja niiden johdannaiset, kuten hampurilainen, kinkku, makkara ja makkara, eivät kuulu ruokavalion piiriin. Munat, maito ja maitotuotteet ovat kuitenkin sallittuja eläinruoana, mikä lisää ruoan monimuotoisuutta, mutta on myös kasvissyöjiä, jotka nauttivat ruokavaliossa vain maitoa tai vain munaa.
| edut | haitat |
Kolesterolin kulutuksen väheneminen; | Rehujen rajoitus; |
| Vähentyneet ympäristövaikutukset ja pilaantuminen; | Korkealaatuisen raudan kulutus väheni; |
| Lisääntynyt antioksidanttien kulutus. | --- |
Tämä on helpoin kasvissyömisen tyyppi, koska sen avulla voit kuluttaa enemmän erilaisia ruokavalmisteita, joissa resepissä käytetään maitoa ja munia. Katso esimerkkivalikko täältä.
Tiukka kasvissyöminen
Tällaisessa ruoassa ei kuluteta eläinperäisiä ruokia, kuten hunajaa, munia, lihaa, kalaa, maitoa ja sen johdannaisia..
| edut | haitat |
Kolesterolin kulutuksen poistaminen ruokavaliosta; | Maidon menetys kalsiumlähteenä elintarvikkeissa; |
| Suojella ja torjua eläinten hyväksikäyttöä ruoan tuottamiseksi. | B-vitamiinikompleksilähteiden menetys; |
| --- | Korkealaatuisten proteiinilähteiden menetys ruokavaliossa. |
Tämän tyyppisessä kasvisrinnassa lehmänmaito korvataan vihannesmaitoilla, kuten soija ja mantelit, ja muna korvataan kasviproteiinin lähteillä, kuten soija, linssit ja pavut. Opi tekemään vegaanisuklaa kotona.
veganismista
Sen lisäksi, että tämän elämäntavan seuraajat eivät kuluta mitään eläinperäisiä ruokia, ne eivät myöskään käytä mitään sellaista, joka tulee suoraan eläimistä, kuten villaa, nahkaa ja silkkiä, eivätkä myöskään käytä kosmetiikkaa, joka on testattu eläimille..
| edut | haitat |
Kolesterolin kulutuksen poistaminen ruokavaliosta; | Maidon menetys kalsiumlähteenä elintarvikkeissa; |
| Suojellaan ja torjutaan eläinten hyväksikäyttöä elintarvikkeiden, materiaalien ja kulutustavaroiden tuottamiseksi. | B-vitamiinikompleksilähteiden menetys; |
| --- | Korkealaatuisten proteiinilähteiden menetys ruokavaliossa. |
Vegaanisen elämäntavan täyttämiseksi on kiinnitettävä huomiota kaiken tyyppisten tuotteiden ainesosiin, kuten kosmeettiset voiteet, meikki, vaatteet, kengät ja asusteet..
Ymmärtääksesi paremmin katso esimerkki kasvisruokavalikosta ja selvitä, mitkä kasvisruoat sisältävät runsaasti proteiinia..
raaka ruoka
He kuluttavat vain raa'ita ruokia, ja ruokavalioon sisältyvät vain vihannekset, hedelmät, pähkinät ja itäneet jyvät..
| edut | haitat |
Jalostettujen elintarvikkeiden kulutuksen poistaminen; | Ruokavalikoiman vähentäminen; |
| Elintarvikelisäaineiden ja väriaineiden kulutuksen väheneminen; | Lisääntynyt ummetuksen riski; |
| Lisääntynyt kuidun kulutus. | Vähentynyt vitamiinien ja mineraalien imeytyminen suolistossa. |
Sen suurimpana haittana on kulutetun proteiinimäärän vähentyminen, koska palkokasvit, kuten pavut, soijapavut, maissi ja herneet, tärkeimmät kasviperäiset proteiinilähteet, eivät myöskään kuulu ruokavalioon. Ruokavalikoima on lisäksi erittäin rajallinen, mikä johtuu myös tuoreen ruoan löytämisen vaikeudesta. Katso lisätietoja ja ruokavalion näytevalikko täältä.
Frutívoros
He syövät yksinomaan hedelmistä, välttäen siten kaikki eläinruoat, juuret ja versot. Sen pääpiirteenä on, että kieltäytymisen myötä osallistumisesta hyväksikäyttöön ja eläinten kuolemaan, he myös kieltäytyvät osallistumasta kasvien kuolemaan.
| edut | haitat |
Ympäristö-, eläin- ja kasvinsuojelu; | Ruokarajojen enimmäismäärä, jota on vaikea noudattaa; |
| Kulutetaan vain luonnollisia elintarvikkeita ja vältetään jalostettuja; | Laadukkaiden kasviproteiinien kulutuksen menetys; |
| Lisääntynyt antioksidanttien, vitamiinien ja mineraalien kulutus. | Vihannesten vitamiinien ja mineraalien menetys; |
| --- | Raudan ja kalsiumin kulutus laski. |
Ihannetapauksessa tämän tyyppisen kasvisruokavalion tulisi olla lääkärin ja ravitsemusterapeutin mukana, koska yleensä on tarpeen käyttää rauta-, kalsium- ja B12-vitamiinilisäravinteita. Lisäksi on tärkeätä muistaa, että B12-vitamiinilisäainetta tulisi kuluttaa kaikentyyppisille kasvissyöjille, koska tätä vitamiinia ei löydy kasviperäisistä elintarvikkeista. Opi välttämään ravintoaineiden puutetta kasvisruokavaliossa.
Ruoat, joita kasvissyöjä ei saa syödä
7 ASIAT KAIKKI kasvissyöjät tarvitsevat tietää
132 tuhatta näyttökertaa
12K liittyminen
