Mitä diabeetikko voi syödä
Diabeetikon ruokavalio on erittäin tärkeä verensokeripitoisuuden hallitsemiseksi ja pitämiseksi vakiona, jotta vältetään muutokset kuten hyperglykemia ja hypoglykemia. Siksi on tärkeää, että diabeteksen diagnosoinnin yhteydessä henkilö menee ravitsemusterapeutin puoleen täydellisestä ravitsemuksen arvioinnista ja hänen tarpeisiinsa sopiva ravintasuunnitelma ilmoitetaan..
Diabetesruokavalioihin on tärkeää sisällyttää ja lisätä määrää kuiturikasia ruokia, koska ne auttavat hallitsemaan sokeripitoisuutta, jota kutsutaan glykeemiaksi, samoin kuin syövät matalaa glykeemistä indeksiä sisältäviä ruokia, toisin sanoen ruokia, jotka lisäävät sokerimäärää. nykyinen. Lisäksi on tärkeää säädellä rasvaa sisältävien ruokien kulutusta, koska diabeteksen lisäksi henkilöllä on riski saada sydänsairaus.
Diabeetikoiden ruokailutaulukko
Seuraava taulukko auttaa diabeetikoita selvittämään, mitkä ruuat ovat sallittuja, kiellettyjä ja joita tulisi välttää:
sallittu | Maltillisesti | Vältä |
Pavut, linssit, kahviherneet ja maissi | Ruskea riisi, ruskea leipä, kuskuski, maniokkijauho, popcorn, herneet, maissijauhot, perunat, keitetyt kurpitsa, kassava, jamssit ja nauriit | Valkoinen, valkoinen riisi, perunamuusia, välipaloja, leivonnaisia, vehnäjauhoja, kakkuja, ranskalaista leipää, vaaleaa leipää, keksi, höpöttää |
Hedelmät, kuten omenat, päärynät, appelsiinit, persikat, mandariinit, punaiset hedelmät ja vihreät banaanit. On suositeltavaa, että ne syödään kuorella. Vihannekset, kuten salaatti, parsakaali, kesäkurpitsa, sienet, sipulit, tomaatit, pinaatti, kukkakaali, paprikat, munakoiso ja porkkanat. | Kiivi, meloni, papaija, männynkäpy, viinirypäleet ja rusina. juurikas | Hedelmät, kuten päivämäärät, viikunat, vesimeloni, siirappihedelmät ja hyytelö sokerilla |
Koko jyvät, kuten kaura, ruskea leipä ja ohra | Kotona valmistetut täysjyväiset leivonnaiset | Teollisuuden sokeria sisältävät viljat |
Matalarasvainen liha, kuten ihoton kana, kalkkuna ja kala | Punainen liha | Makkarat kuten salami, mortadella, kinkku ja laardi |
Stevia tai stevia makeutusaine | Muut makeutusaineet | Sokeri, hunaja, ruskea sokeri, hillo, siirappi, sokeriruo'on |
Auringonkukka, pellavansiemenet, chia, kurpitsansiemenet, kuivatut hedelmät, kuten pähkinät, kašupähkinät, mantelit, hasselpähkinät, maapähkinät | Oliiviöljy, pellavaöljy (pieninä määrinä) ja kookosöljy | Paistettuja ruokia, muut öljyt, margariini, voi |
Vesi, makeuttamaton tee, luonnollisesti maustetut vedet | Sokeriton luonnollinen hedelmämehu | Alkoholijuomat, teollisuusmehut ja virvoitusjuomat |
Maito, vähärasvainen jogurtti, vähärasvainen valkoinen juusto | - | Täysmaito ja jogurtit, keltaiset juustot, maitotiiviste, smetana ja kermajuusto |
Ihanteellinen on aina syödä pieniä annoksia ruokia 3 tunnin välein tekemällä 3 pääruokailua ja 2 - 3 välipalaa päivässä (puolivälissä aamulla, puolivälissä iltapäivällä ja ennen nukkumaanmenoa), ateriaa kunnioittaen..
Diabeetikossa sallittuja hedelmiä ei pidä kuluttaa erikseen, vaan niiden tulisi olla mukana muilla ruuilla ja mieluiten pääruoan lopussa, kuten lounas tai päivällinen, aina pieninä annoksina. On tärkeää antaa etusija kokonaisten hedelmien, ei mehujen, kulutukselle, koska kuidun määrä on vähemmän.
Voitko syödä karkkia diabeteksen yhteydessä?
Et voi syödä makeisia diabeteksen yhteydessä, koska ne sisältävät suuria määriä sokeria, mikä aiheuttaa glukoositason nousun ja diabeteksen hallitsemattomuuden, mikä lisää diabetekseen liittyvien sairauksien, kuten sokeuden, sydän-, munuaisongelmien ja esimerkiksi paranemisvaikeudet. Katso täydellinen luettelo korkean sokerin sisältävistä ruuista välttääksesi.
Jos syöt kuitenkin hyvin ja verensokerisi on hallinnassa, voit joskus kuluttaa joitakin makeisia, mieluiten kotona valmistettuja..
Mitä syödä diabeteksen alentamiseksi
Verensokerin alentamiseksi ja diabeteksen hallitsemiseksi on suositeltavaa kuluttaa kuitupitoisia ruokia jokaisen aterian yhteydessä, ja sinun tulisi syödä vähintään 25–30 grammaa päivässä. Lisäksi olisi annettava etusija elintarvikkeille, joilla on matala ja keskimääräinen glykeeminen indeksi, mikä on tärkeä arvo tietää, kuinka paljon tietty ruoka on runsaasti hiilihydraatteja ja lisää sokerin määrää veressä..
Diabeteksen hallitsemiseksi on tärkeätä tasapainoisen ruokavalion lisäksi harjoittaa fyysistä toimintaa, kuten kävelyä tai harrastaa jonkinlaista urheilua 30–60 minuuttia päivässä, koska tämä auttaa myös säätelemään verensokeritasoja, koska lihakset käyttävät glukoosi harjoituksen aikana. Ennen harjoittelua suositellaan, että henkilö tekisi pienen välipalan hypoglykemian välttämiseksi. Katso mitä diabeetikon tulisi syödä ennen liikuntaa.
Lisäksi on tärkeää mitata veressä sokerimäärät päivittäin ja käyttää lääkärin ilmoittamia lääkkeitä sekä pyytää ravitsemusterapeutin ohjeita riittävän arvioinnin suorittamiseksi. Katso alla olevasta videosta, mitä diabeteksen ruokavalion tulisi olla: