Mitä syödä bariatrisen leikkauksen jälkeen

Bariatrisen leikkauksen jälkeen ihmisen täytyy syödä nestemäistä ruokavaliota noin 15 päivän ajan, minkä jälkeen hän voi aloittaa tahnamaisen ruokavalion noin 20 päivän ajan..

Tämän ajanjakson jälkeen kiinteitä ruokia voidaan lisätä taas vähitellen, mutta ruokinta normalisoituu yleensä vasta noin 3 kuukautta leikkauksen jälkeen. Nämä ajanjaksot voivat kuitenkin vaihdella riippuen siitä, minkä tyyppisellä toleranssilla jokainen henkilö on leikkauksen jälkeen.

Tämän sopeutumisajan tekeminen on erittäin tärkeää, koska ihmisen vatsa on hyvin pieni ja siihen mahtuu vain noin 200 ml nestettä, minkä vuoksi ihminen laihtuu nopeasti, koska vaikka haluaa syödä paljon, hän tuntee olonsa erittäin epämiellyttäväksi, koska kirjaimellisesti ruoka ei mahtu vatsaan.

1. Kuinka tehdä nestemäinen ruokavalio

Nestemäinen ruokavalio alkaa heti leikkauksen jälkeen ja kestää yleensä 1 - 2 viikkoa. Tänä aikana ruoka voidaan kuluttaa vain nestemäisessä muodossa ja pieninä määrinä, noin 100 - 150 ml, jolloin saadaan noin 6 - 8 ateriaa päivässä, kahden tunnin välein aterioiden välillä. Nestemäisen ruokavalion aikana on tavallista käydä läpi seuraavat vaiheet:

Kirkas nestemäinen ruokavalio: tämä on nestemäisen ruokavalion ensimmäinen vaihe, joka tulisi suorittaa leikkauksen jälkeisen seitsemän ensimmäisen päivän aikana, ja se perustuu keittoon, jossa ei ole rasvoja, kiristettyjä hedelmämehuja, teetä ja vettä. Ruokavalion tulisi alkaa 30 ml: n tilavuudella ja kasvaa vähitellen, kunnes se saavuttaa 60 ml: n ensimmäisen viikon lopulla.
Murskattu ruokavalio: Ensimmäisen 7 päivän jälkeen voidaan lisätä tämän tyyppinen ruokavalio, joka koostuu tietyntyyppisten murskattujen ruokien syömisestä lisäämällä nesteiden määrää 60: sta 100 ml: aan. Sallittuihin ruokia ovat sitrushedelmäteet ja -mehut, viljat, kuten kaura tai riisi kerma, valkoinen liha, makeuttamaton gelatiini, vihannekset, kuten kurpitsa, selleri tai jamssit ja keitetyt vihannekset, kuten kesäkurpitsa, munakoiso tai chayote.

Ruoka on syödä hitaasti, lasillinen keittoa voi kestää jopa 40 minuuttia, ja olkea ei tule käyttää niiden syömiseen..

On myös erittäin tärkeää juoda 60 - 100 ml vettä koko päivän ajan pieninä määrinä ja ottaa lääkärin määräämiä lisäravinteita, jotta varmistetaan kehon tarvitsemien vitamiinien määrä..

2. Kuinka tehdä Pasty-ruokavaliota

Tahnan ruokavalion tulisi alkaa noin 15 päivää leikkauksen jälkeen, ja siinä henkilö voi syödä vain tahnamaisia ruokia, kuten kasvisvoiteita, puuroja, keitetyt tai raa'at hedelmäsoseet, puhdistetut palkokasvit, proteiini-soseet tai mehukermaisten hedelmien vitamiinit. esimerkiksi soija tai vesi.

Ruokavalion tässä vaiheessa nautitun määrän tulisi olla välillä 150 - 200 ml, ja nesteen saantia tulisi välttää pääruokailun yhteydessä. Katso valikko ja joitain tahnamaisia ruokavalion reseptejä, joita voit käyttää bariatrisen leikkauksen jälkeen.

Milloin syödä taas kiinteitä ruokia

Noin 30–45 päivän kuluttua bariatrisesta leikkauksesta henkilö voi palata syömään ruokia, jotka on pureskeltava, mutta pieninä määrinä yli 6 päivittäistä ateriaa. Tässä vaiheessa voi olla hyödyllistä käyttää jälkiruokalevyä syömään pieniä määriä jokaisessa ateriassa.

Nesteet tulisi ottaa vain aterioiden välillä, on tärkeää juoda vähintään 2 l vettä päivässä kuivumisen estämiseksi.

Tästä vaiheesta lähtien potilas voi syödä hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, maitoa ja maitotuotteita, lihaa, kalaa, munaa, pastaa, riisiä, perunoita, täysjyviä ja siemeniä pieninä määrinä ja sietokykynsä mukaan.

Ruokavaliovalikko bariatrisen leikkauksen jälkeen

Tässä on esimerkki ruokavalion eri vaiheiden valikosta bariatrisen leikkauksen jälkeen:

ateriat	Kirkas nestemäinen ruokavalio	ruokavalio murskattu
aamiainen	30 - 60 ml suodatettua papaijamehua	60 - 100 ml riisikermaa (ilman maitoa) + 1 rkl (jälkiruoka) proteiinijauhetta
Aamuvälipala	30 - 60 ml pärnuteetä	60 - 100 ml suodatettua papaijamehua + 1 rkl proteiinijauhetta
lounas	30 - 60 ml rasvatonta kanakeittoa	60–100 ml hienonnettua vihanneskeittoa (kurpitsa + kesäkurpitsa + kana)
Välipala 1	30 - 60 ml sokeritonta nestemäistä liivatetta + 1 rkl proteiinijauhetta	60-100 ml persikkamehua + 1 rkl proteiinijauhetta
Välipala 2	30 - 60 ml suodatettua päärynämehua	60 - 100 ml sokeritonta nestemäistä gelatiinia + 1 rkl proteiinijauhetta
päivällinen	30 - 60 ml rasvatonta kanakeittoa	60–100 ml vihanneskeittoa (selleri + chayote + kana)
iltapala	30 - 60 ml suodatettua persikkamehua	60–100 ml omenamehua + 1 kauha (jälkiruoka) proteiinijauhetta

On tärkeää, että jokaisen aterian välillä juo noin 30 ml vettä tai teetä ja noin klo 21.00 otat ravintolisätyyppisen glucernan.

ateriat	Pasty ruokavalio	Puolikiinteä ruokavalio
aamiainen	100-150 ml kaurajauhoa rasvatonta maitoa + 1 lusikka (jälkiruoka) proteiinijauhetta	100 ml rasvatonta maitoa, 1 siivu paahdettua leipää ja 1 siivu valkoista juustoa
Aamuvälipala	100 - 150 ml papaijamehua + 1 kauha (jälkiruoka) proteiinijauhetta	1 pieni banaani
lounas	100-150 ml hienonnettua vihanneskeittoa kanaa + 1 rkl kurpitsasoseta ilman voita	1 rkl murskattua porkkanaa, 2 rkl jauhettua lihaa ja 1 rkl riisiä
välipala	100-150 g keitetyt ja murskatut omenat	200 ml kamomitee ja + siivu paahdettua leipää
päivällinen	100-150 ml vihanneskeittoa, jauhettua kaloilla + 2 rkl perunamuusia ilman voita	30 g silputtua kanaa + 2 rkl perunamuusia
iltapala	100-150 ml päärynämehua + 1 lusikka (jälkiruoka) proteiinijauhetta	200 ml kamomitee-teetä 1 tyypin keksellä kermakeksejä

Näissä vaiheissa on suositeltavaa juoda 100 - 150 ml vettä tai teetä jokaisen aterian välillä ja lisätä asteittain yksilöllisen toleranssin mukaan, saavuttaen 2 litraa vettä päivässä.

Mitä et voi syödä

Ensimmäisten 3 kuukauden aikana mahalaukun vähentämisleikkauksen jälkeen muun muassa:

Kahvi, mate tee, vihreä tee;
Pippuri, kemialliset mausteet, kuten Knorr, Sazon, sinappi, ketsuppi tai Worcestershire-kastike;
Teollisuusjauhemehut, virvoitusjuomat sekä hiilihapotettu vesi;
Suklaa, karkkeja, purukumi ja makeiset yleensä;
Paistettuja ruokia;
Alkoholijuomat.

Lisäksi sellaisia ruokia kuten suklaamousse, tiivistetty maito tai jäätelö ovat erittäin kaloreita, ja niitä tulisi välttää, ja jopa pieninä määrin syöminen voi tehdä sinusta taas rasvaa.