Mikä on lehmänmaitovalkuaisallergia (APLV) ja miten ruoka
Allergia lehmänmaitoproteiinille (APLV) tapahtuu, kun vauvan immuunijärjestelmä hylkää maitoproteiineja aiheuttaen vakavia oireita, kuten punainen iho, voimakas oksentelu, veriset uloste ja hengitysvaikeudet..
Näissä tapauksissa vauva tulisi ruokkia lastenlääkärin ilmoittamilla erityisillä maidoseoksilla, jotka eivät sisällä maitoproteiinia, sen lisäksi, että vältetään sellaisten ruokien kulutus, jotka sisältävät maitoa koostumuksessaan.
Kuinka ruokinta ilman lehmänmaitoa
Maidolle allergisille ja edelleen imettäville vauvoille äidin on myös lopetettava reseptissä käytetyn maidon ja maitoa sisältävien tuotteiden kulutus, koska allergiaa aiheuttava proteiini kulkeutuu rintamaitoon aiheuttaen vauvan oireita.
Imetyshoidon lisäksi alle 1-vuotiaiden vauvojen tulisi käyttää myös äidinmaidonkorvikkeita, jotka eivät sisällä lehmänmaitoproteiinia, kuten Nan Soy, Pregomin, Aptamil ja Alfaré. Yhden vuoden iän jälkeen seurantaa lastenlääkärin kanssa on jatkettava, ja lapsi voi alkaa käyttää väkevöityä soijamaitoa tai muuta lääkärin ilmoittamaa maitoa.
On myös tärkeää muistaa, että sinun tulee välttää maidon ja minkä tahansa tuotteen, joka sisältää koostumuksessaan maitoa, kuten juuston, jogurtin, kakkujen, leivonnaisten, pizzat ja valkoisen kastikkeen, kuluttamista kaikissa ikäryhmissä..
Mitä syödä maitoallergiassaKuinka erottaa normaali koliikki maitoallergiasta
Normaalikoliikan ja maitoallergian erottamiseksi on oireita noudatettava, koska koliikkia ei ilmene kaikkien ruokintojen jälkeen ja aiheuttaa lievempää kipua ja epämukavuutta kuin allergia.
Allergiassa oireet ovat vakavampia, ja suolistoon liittyvien ongelmien lisäksi niihin sisältyy myös ärtyneisyys, ihon muutokset, oksentelu, hengitysvaikeudet, huulten ja silmien turvotus ja ärtyneisyys.
Elintarvikkeet ja aineosat, jotka tulisi poistaa ruokavaliosta
Seuraavassa taulukossa esitetään teollisuustuotteiden elintarvikkeet ja ainesosat, jotka sisältävät maitoproteiinia ja jotka tulisi poistaa ruokavaliosta..
Kielletyt ruuat | Kielletyt ainesosat (katso etiketissä) |
Lehmänmaito | kaseiini |
juusto | kaseinaattia |
Vuohen, lampaan ja puhvelin maito ja juusto | laktoosi |
Jogurtti, juustomassa, petit suisse | Laktoglobuliini, maitoalbumiini, laktoferriini |
Meijerijuoma | Voirasva, voiöljy, voiesteri |
Smetana | Vedetön maitorasva |
Kerma, juoksete, smetana | laktaatti |
voi | Hera, heraproteiini |
Margariini, joka sisältää maitoa | Meijerihiiva |
Ghee (kirkastettu voi) | Maidossa tai herassa käyneen maitohapon alkuperäviljelmä |
Tuorejuusto, kermajuusto | Meijeriyhdiste, maidoseos |
Valkoinen kastike | Mikrohiukkasmainen maidon heraproteiini |
Dulce de leche, kermavaahto, makeat voiteet, vanukas | Diasetyyli (käytetään yleensä oluessa tai voivoidussa popcornissa) |
Oikeassa sarakkeessa luetellut ainesosat, kuten kaseiini, kaseinaatti ja laktoosi, olisi tarkistettava jalostettujen elintarvikkeiden etiketissä olevassa ainesosaluettelossa..
Lisäksi tuotteet, jotka sisältävät väriaineita, aromeja tai voin, mamariinin, maidon, karamellin, kookoskerman, vaniljakerman ja muiden maitojohdannaisten luonnollista makua, voivat sisältää jäämiä maidosta. Joten näissä tapauksissa sinun on soitettava tuotteen valmistajan SAC: lle ja varmistettava maidon esiintyminen ennen ruuan tarjoamista lapselle.