Listerioosi on tarttuva tauti, jonka aiheuttavat bakteerit Listeria monocytogenes, joita löytyy maaperästä, lietestä ja vedestä ja jotka voivat kulkeutua saastuneen veden ja elintarvikkeiden, kuten pastöroimattoman maidon, juustojen, vihannesten, äyriäisten ja...