Yerba Mate Who on, kuka hyötyy siitä ja miten se valmistellaan

Mate on infuusio, joka on valmistettu yerba mate -nimisen lääkekasvin lehdistä ja yläosista, ja sen tieteellinen nimi on Ilex paraguariensis. Tätä infuusiota käytetään laajalti Argentiinassa, Brasilian alueella, Uruguayssa ja Paraguayssa erilaisilla valmistusmuodoilla.

Yerba-mate-aineen hyödyt terveydelle liittyvät sen komponentteihin, koska se sisältää kofeiinia, vitamiineja ja mineraaleja, joilla on erityyppisiä ominaisuuksia, kuten antioksidantti, diureetti, lievä laksatiivinen ja aivojen stimulantti.. 

Kaveri sisältää runsaasti kofeiinia, mikä auttaa vähentämään masennukseen ja väsymykseen liittyviä oireita, koska henkilö on valppaampi ja hänellä on hyvät valmiudet suorittaa päivittäisiä toimintoja. tästä syystä se on juoma, jota kulut aamulla, tarkoituksena aloittaa päivä enemmän energiaa. 

Mate-infuusion tärkeimmät hyödyt terveydelle:

1. Alempi kolesterolitaso 

Paahdettua kaveria voidaan käyttää päivittäin kodin lääkityksenä kolesterolille, koska se vähentää rasvan imeytymistä ruoasta johtuen saponiinien sisällöstä. Tämä kotilääke ei kuitenkaan saisi korvata lääkärin ilmoittamaa hoitoa, mutta se täydentää ihanteellisesti tämän tilan hoitoa..

2. Auta adelgazaria

Tämä kasvi on termogeeninen vaikutus, joka auttaa painonpudotuksen ja kokonaisrasvan vähentämisprosessissa. Infuusio parantaa parantamalla kylläisyyden vastausta, koska se hidastaa mahalaukun rokotteen aikaa, vähentää kiertävän leptiinin määrää ja jopa vähentää sisäelinten rasvan muodostumista.. 

3. Suojaa sydän

Ystävällä on verisuonia suojaava vaikutus, joka estää rasvan kerääntymisen valtimoihin ja lopulta suojaa sydäntä sydänkohtaukselta. Säännöllinen kulutus ei kuitenkaan tarkoita, että jos sinulla ei ole terveellistä ruokavaliota, se sisältää vähän rasvaa.. 

4. Hallitse diabetesta

Mate-infuusiolla on hypoglykeeminen vaikutus, joka auttaa vähentämään verensokeripitoisuutta; Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi se on kuitenkin nautittava päivittäin ja aina ilman sokeria tai makeutusainetta. 

5. Väsymyksen ja lannistumisen torjunta 

Kofeiinin läsnäolon ansiosta perämies toimii aivojen tasolla lisäämällä dispositiota ja keskittymistä. Tällä tavoin se on erinomainen juoma juotaessa noustessasi ja juomalla almuerzoa välttäen myöhään iltapäivällä tai illalla juomista. Tällä tavoin vältetään unettomuus ja aiheen sovittamisen vaikeus. Sen kulutus on osoitettu erityisesti opiskelijoille ja ihmisille, joiden työympäristössä he ovat huolissaan.

Kuinka valmistaa perämies

Kaveri-infuusio voidaan ottaa kuumana tai kylmänä, ja muutama tippa sitruunaa voidaan poistaa haluttaessa. Tämä voidaan valmistaa ruukkuun tai siinä voidaan käyttää erityistä porongo-nimistä säiliötä, tappaa ruukku ja juoda siihen eräänlainen popote, nimeltään bombilla.

Kun valmistat kylmällä vedellä, käytä sitä tereré-valmisteena, hyvin käytettynä valmisteena Paraguayssa ja Brasiliassa. 

ainekset

• 1 kulho paahtoleipää yerba-matessa;
• 1 hirviendo vesisäiliö.

Valmistusmenetelmä

Lisää vettä perämiessi vesisäiliöön, peitä ja anna sen levätä 5-10 minuuttia. Liitä ja ota enseguida. Jos voit kuluttaa jopa 1,5 litraa mate-infuusiota päivässä. 

Lisää infuusio kulhoon lisäämällä yerba-mate astian sisäpuolelle, jotta siihen mahtuu 2/3. Peitän sen kädellä ja ravistan sitä, kallista astiaa niin, että kivi kerääntyy vain toiselle puolelle ja laitan kuumaa vettä ennen kiehumispistettä välillä 70 - 90ºC kylmää tyhjään puoleen. Aseta pommi lähelle säiliön seinää ja lähellä pohjaa peittämällä sormella aukko. Infuusiota täytyy juoda pommilla.

Vasta

Mate on vasta-aiheinen lapsille, hämmentyneille naisille ja unettomuudelle, hermostuneisuudelle, ahdistusongelmille tai korkealle jännitykselle, koska siinä on paljon kofeiinia. 

Lisäksi diabeetikoiden tapauksessa tätä juomaa tulisi käyttää vain lääkärin ohjauksessa; Voin vähentää verensokeriarvoja, ja hoidon mukauttaminen voi olla tarpeen.