Gelatiini-allergian oireet

Gelatiiniallergian merkit ja oireet ovat yleisempiä ihmisillä, joilla on taipumus allergiaan, ja ne ilmestyvät ensimmäistä kertaa ruoan syömisen yhteydessä. Merkkejä ja oireita, jotka voivat viitata allergiaan gelatiinille, ovat:

• Kalpea ja pelletoitu iho;
• Kutiava vartalo;
• Matala paine;
• Tiputtava nenä;
• huimaus;
• Pistely suussa;
• Sydämen rytmihäiriöt ja
• Kurkun turvotuksen aiheuttamat hengitysvaikeudet.

Nämä oireet ovat vakavia ja voivat ilmetä heti gelatiinin syömisen jälkeen tai ne voivat ilmetä jopa 48 tunnin kuluttua lääkkeen ottamisesta tai injektiosta, joka sisältää gelatiinia sen koostumuksessa..

Allergia gelatiinille voi ilmetä geneettisestä muutoksesta, ja se voi ilmetä myös joillakin aikuisilla, etenkin itämaisilla, mutta rodun sekoituksesta johtuen jotkut brasilialaiset, joilla on perheensä itämainen sukutaulu, voivat periä nämä geenit.

Mitä tehdä, jos allergiat gelatiinille

Jos sinulla on allergisia oireita gelatiinin syömisen tai minkä tahansa gelatiinirokotuksen jälkeen, sinun on mentävä ensiapuun välittömästi vakavien komplikaatioiden välttämiseksi..

On tärkeätä mennä sairaalaan, koska joillakin ihmisillä allerginen reaktio voi olla niin voimakas, että se estää ilman kulkeutumisen hengitysteiden läpi aiheuttaen tukehtumista ja tämä muutos voidaan ratkaista vain käyttämällä lääkkeitä sairaalan sisällä..

Mikä sisältää gelatiinia?

Makeisten ja jälkiruokien valmistuksessa käytetyn klassisen jauhemaisen gelatiinin lisäksi gelatiinia löytyy myös osoitteesta:

Vaikka pienempi määrä, gelatiinia voi olla myös difteria-, jäykkäkouristus- ja pertussisrokotteissa.

Paras tapa välttää gelatiiniallergian kriisejä ei ole gelatiinin tai gelatiinilla valmistettujen makeisten syöminen, ja rokotteiden tapauksessa suorita hoito ennen rokotteen antamista komplikaatioiden välttämiseksi..

Vauvat voivat syödä gelatiinia?

Lasten tulisi aloittaa gelatiinin syöminen vasta vuoden ikäisenä. On suositeltavaa välttää vihreitä ja keltaisia ​​värejä, suosimalla punaista, ainakin aluksi. Siitä huolimatta gelatiiniä tulisi tarjota vain kerran viikossa pieninä määrinä.

Jotkut lapset ovat lisäksi allergisia jälkiruokaksi käytetylle gelatiinille väriaineidensa vuoksi, joita on kaikissa tuotemerkeissä erittäin suurina määrinä. Siksi vanhempien tulisi tarjota gelatiinia vain vauvalle 1 vuoden ikäisenä..

Allergiavapaa gelatiiniresepti

Voit valmistaa herkullisen gelatiinin, jossa ei ole keinotekoisia värejä ja jota on hienoa tarjota tarvitsemillesi lapsille:

ainesosat:

• 1 paketti maustettua liivatetta
• 2 lasillista puhdasta appelsiinimehua (tai viinirypälemehua)

valmistus:

Sekoita appelsiinimehu sekoittamattoman gelatiinin kanssa, sekoita hyvin ja aseta sitten yksittäisiin muotoihin jääkaappiin jäähtymään. Toinen mahdollisuus on agar-agargelatiinin valmistus myös hedelmämehulla, jolla ei myöskään ole väriaineita, koska se on luonnollinen gelatiini, joka on nopeasti valmis ja ei tarvitse jäähdytystä.

Katso muita ruokia, joita lapsi ei voi syödä ennen 3-vuotiaita.