Allergia lehmänmaitoproteiineille lasten ruokana

Allergia lehmänmaitoproteiineille tapahtuu, kun vauvan immuunijärjestelmä hylkää vauvan proteiinit aiheuttaen vakavia oireita, kuten ihon väsymys, voimakas oksentelu, verenvuoto ja hengitysvaikeudet. Kuinka tunnistaa, onko lapsesi allerginen vauvaproteiineille.

Näissä tapauksissa vauva on ruokittava lastenlääkärin ilmoittamilla erityisillä maidoseoksilla, jotka eivät sisällä vauvan proteiineja, sen lisäksi, että vältetään vauvan johdannaisia ​​sisältävien ruokien kulutus. Yli 6 kuukauden ikäisillä vauvoilla maito ja maitotuotteet tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle.

Kuinka olla ruokaa

Lehmänmaitoproteiineille aiheutuvan allergian hoito tapahtuu seuraavasti:

• Enintään 6 kk: n ikäiset imettävät yksinhuoltajaäitiä: Näissä tapauksissa osa lehmän maitoproteiineista kulkee äidinmaidon läpi, joten äidin on lopetettava maitotuotteiden ja niiden johdannaisten kulutus ruokien lisäksi, jotka sisältävät näiden ruokien valmistuksen.. 
• Vauvat äidinmaidonkorvikkeella: jos suositellaan hydrolysoitujen, osittain hydrolysoitujen tai oligomeeristen kaavojen käyttöä, tämä tarkoittaa, että proteiinit ovat "ennalta sulautettuja tai osittain esijakoitettuja", mikä helpottaa niiden imeytymistä suolistossa ja välttää allergisen reaktion, tämä erityinen vauva on osoitettava ravitsemusterapeutin tai lastenlääkärin toimesta ja joitain esimerkkejä: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, hydrolysoitu Nutribén y Alfaré. 
• Ruokaa kuluttavat vauvat tai lapset: poista vauva ja sen johdannaiset ruokavaliosta, ja sisällytä siihen tiettyjä ruokia, kuten gallettoja, piirakoita, pizzat, salsan y postres. Vauvaproteiinit voidaan korvata muilla polttoaineilla, kuten liha, pollo ja yema de huevo.

Soijavalmisteita ei tule käyttää lapsille, joille on todettu allergia lehmänmaitoon, mutta 10–14% lapsista voi kärsiä myös soijaallergiasta, ota aina yhteyttä lääkäriisi tai ravitsemusterapeutti ennen nauttimistaan.

Jos vauvan käyttämä kaava ei ole täydellinen, lastenlääkäri tai ravitsemusterapeutti voi ilmoittaa lisäravinteen täydentämään ruokavaliota ja välttämään vitamiinipuutoksia tai mineraaleja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia, kuten skorpientia, josta puuttuu C-vitamiini, Beriberi , esimerkiksi B-vitamiinin puutteen vuoksi.

Elintarvikkeet ja aineosat, jotka tulisi poistaa ruokavaliosta

Seuraava taulukko sisältää ruokia ja jalostettuja tuotteita, jotka sisältävät lehmänmaitoproteiiniainesosia, nämä allergeenit tulisi poistaa vauvan ravinnosta tai vauvasta, joten on erittäin tärkeää, että sekä papit että heidän perheensä aina nojaa ainesosat, jotka sisältävät tuotteen ravintoarvomerkinnässä, jotta vältetään joidenkin näiden allergeenien vahingossa tapahtuva nauttiminen.

Muita ruokia ovat myös haihtunut maito, mallasmaito, keltaiset ruuat, natillat, turrón, heladot, proteiinilisäaineet ja äidinmaidonkorvikkeet maitojauheella.

 Oikeanpuoleisessa sarakkeessa kaseiinina tai hydrolysoituna kaseiinina, kaseinaatilla (ammonium, kalsium, hierro, magnesium, maidon kiinteät aineet, sinkki), laktoosilla ja laktoosilla luetellut ainesosat olisi tarkistettava etiketin ainesosaluettelossa. jalostetut elintarvikkeet.

Tämän lisäksi tuotteet, jotka sisältävät värejä, voin luonnollisen maun tuoksuja, margariinia, lecheä, karamellia, kookoskermaa, vaniljakermaa ja muita leche-johdannaisia, voivat sisältää leche-jäännöksiä. Näissä tapauksissa sinun tulee ottaa yhteyttä tuotteen valmistajaan ja vahvistaa vauvan läsnäolo ennen ruuan tarjoamista lapselle..

Kuinka kauan et voi syödä maitoa tai maitotuotteita?

Lääkärin tai ravitsemusterapeutin on arvioitava vastaus ruokavalioon 2 viikon ajan ja mikäli hoito on positiivista, sen on kestettävä 12 kuukautta. Myöhemmin voidaan yrittää sisällyttää vauva ja sen johdannaiset vähitellen arvioimalla kliinistä vastetta. Tämä määrittää kuinka paljon aikaa maidon rajoitus vauvan ruokavaliossa on..